Bibimbap

Gör kimchin i förväg då den blir godare om den får dra ett dygn i kylskåp, men det också bra att göra den och äta direkt. Recept under vegetariskt.

Riv blomkålen och stek på låg värme i olivolja. Salta och krydda med gurkmeja.

Stek nötfärsen i kokosolja och tillsätt vitlök, tomatpuré, chiliflakes och soja när färsen är brynt.

Dela gurkan i trekanter och lägg i gurka, kimchi, blomkålsris och köttfärsröra var för sig i en skål eller djup tallrik. Toppa med ett stekt ägg. Blanda när det är dags att äta.