Äppelfritters (AIP)
Det här är en snabbvariant av äppelkaka! Servera ljummen med lite kokosgrädde. Receptet är godkänt enligt det autoimmuna protokollet (AIP).
- 20 min
- 1 portion
- Lätt
Ingredienser
1 kokbanan 1 äpple 1 krm äkta kanel 1-2 tsk raw honung 1 krm äkta vanilj 1 krm kokosolja för stekning Gör så här:
- 1)
Skala kokbananen genom att snitta den på längden och bryt av skalet. Riv grovt på ett rivjärn.
- 2)
Riv även äpplet grovt på ett rivjärn, behåll skalet.
- 3)
Blanda kokbanan och äppelriv och krama ur vätskan. Tillsätt kanel, honung och vanilj och blanda igen.
- 4)
Forma fyra bollar, platta till dem och stek på LÅG värme, ca 8 min per sida i kokosolja.
- 5)
Servera som de är eller med en klick kokosgrädde eller paleoglass. Eventuellt kan det behövas lite honung vid servering, beroende på hur söta man vill ha dem.
- 6)
Dessa går bra att ha med som mellanmål eller till fikat då de kan ätas kalla.