’Jag kommer fortsätta med paleo-kost för all framtid’

Autoimmun sjukdom eller andra sjukdomar:

ME

Personlig berättelse:

Jag har ätit AIP i ca 3 månader nu. Har ME sedan 2002 och har ganska många symptom. Det jag tror att kosten har hjälpt mig med är att jag har mindre värk och att jag känner mig mindre stel.

Kan ta mig upp från sittande (tom från huk-sittande) utan hjälp eller att ta stöd. Jag upplever också att jag inte är lika känslig för ljus och ljud samt att jag tål grannarnas pälsdjur och inte haft besvär av poolen alls i år! Plus att jag blev av med min övervikt utan kamp.

Jag berättat gärna för alla som vill lyssna både om AIP- och Paleokost och om Swedish Paleo… Och många som ser min förändring blir ju nyfikna! Jag är inte intresserad av varken mat eller matlagning och hade inte klarat detta utan tillgång till recepten. Så inspirerande och spännande att prova nya sätt att laga mat på, nya smaker och kombinationer och att själv också experimentera.

Jag kommer att fortsätta med Paleo-kost för all framtid. Tack för att ni finns och delar med er! ❤️