Vi rekommenderar
Nötfärsbox 15% fett (5–30 kg)
$$ Gröna GårdarGräsbetad nötfärs med 15% fett — vår favorit. Riktigt god smakprofil som slår konventionell färs. Finns i olika storlekar.
Nötfärsbox 5% fett (5 kg)
$$ Gröna GårdarMagrare alternativ för dig som föredrar mindre fett. Samma kvalitet — gräsbetad och ekologisk.
Nötbacon 120g
$$ Gröna GårdarBacon av gräsbetad nöt — ett AIP-godkänt alternativ till vanligt fläskbacon. Perfekt till frukost eller som smakhöjare.
Information:
Det finns många hälsofördelar med att välja gräsuppfött nötkött framför det vanliga nötköttet som vi köper i butikerna. Det är inte bara fördelaktigt för miljön och djurens välbefinnande, utan det har också en positiv inverkan på vår hälsa eftersom det innehåller en mer hälsosam balans av omega-3 och omega-6-fettsyror jämfört med kött från djur som har fötts upp på kraftfoder.
Sedan tycker vi personligen att smakprofilen från gräsbeteskött, särskilt den med 15% fett, är godare än det konventionella köttet som finns att köpa i vanliga mataffärer.
Vi vill dock poängtera att det inte är nödvändigt att konsumera gräsuppfött nötkött för att dra nytta av de positiva effekterna från AIP- och paleolitisk kost. Om du därför letar efter mer budgetvänliga alternativ så rekommenderar vi svenskt ekologiskt nötkött eftersom det fortfarande håller en hög standard. Men om möjligheten finns så förespråkar vi alltid gräsuppfött nötkött eller viltkött i första hand.
Tips på recept
AIP
Kålpudding i panna med sötpotatis – utan kokosmjölk
AIP
Asiatiska köttbullar med sås, spenat och broccoli
AIP