Vi rekommenderar
Champion Slowcooker 6.5L
$ Bagaren och KockenPrisvärd och pålitlig med programmerbar starttid, timer upp till 12 timmar och värmehållning. Diskmaskinssäker keramisk gryta.
GreenPan Elite Slow Cooker 6L
$$$ Bagaren och KockenPremiummodell som även bryner, sauterar och ångar. PFAS-fri keramisk beläggning, förinställda program och en elegant design i rostfritt stål.
Varför en slowcooker?
Långkok är en av de bästa matlagningsmetoderna för AIP och Paleo. Köttet blir fantastiskt mört, smakerna utvecklas under timmar, och näringsämnena bevaras väl. En slowcooker gör dessutom hemgjord benbuljong enkel – fyll på med ben, vatten och grönsaker, låt gå över natten och sila på morgonen.
Så väljer du rätt:
Vill du ha en enkel, pålitlig slowcooker till ett bra pris – välj Champion. Den gör allt du behöver och har hållit i årtal hemma hos oss. Vill du ha en mer mångsidig maskin där du även kan bryna köttet direkt i grytan innan långkokningen – välj GreenPan Elite. Att slippa ett extra steg med stekpannan sparar tid och disk.
Vill du läsa mer om Crock pot/slowcooker så har vi skrivit en artikel du kan läsa här: Crock pot – perfekt för AIP & Paleo