Vi rekommenderar
Satake Lättviktsgjutjärnspanna 28 cm
$$ Bagaren och KockenLättviktsgjutjärn med patenterad non-stick-yta. Den knottriga ytan gör att maten inte fastnar. Finns i flera storlekar.
Skeppshult Gjutjärnspanna 28 cm
$$ Bagaren och KockenKlassisk svensk gjutjärnspanna som fungerar på alla värmekällor — spis, induktion, ugn och grill. Lika bra för stekning som för att grädda paj.
Traktörpanna med lock
$$ Bagaren och KockenDjupare gjutjärnspanna i lättare modell — perfekt för grytor, kålpudding och större portioner. Passar dig som vill ha gjutjärn utan den tunga vikten.
Varför gjutjärn?
Gjutjärn är fritt från PFAS, teflon och andra kemiskabeläggningar som kan läcka ut vid upphettning. Dessutom avger pannan små mängder järn till maten — en bonus om du har låga järnvärden. En välskött gjutjärnspanna håller i generationer.
Så väljer du rätt
Vill du ha en lättare panna som inte kräver inbränning – välj Satake med sin non-stick yta. Föredrar du en klassisk svensk gjutjärnspanna som blir bättre med åren – välj Skeppshult. Lagar du ofta större portioner, grytor eller rätter med lock – välj Traktörpannan.