Vi rekommenderar
Santa Maria Kokosmjölk 8% 250ml
$ WillysKort beskrivning, 1-2 meningar.
Garant Kokosmjölk 17-18% fett 250ml
$ HemköpFluffig och tjock konsistens, homogeniserad. Vårt förstahandsval till grytor, smoothies och AIP-yoghurt.
Santa Maria Kokosmjölk 18% fett 250ml
$ HemköpÄven detta ett väldigt bra alternativ med lite annan smakprofil. Späd ut med vatten för en rinnigare konsistens i kaffe eller te.
Coconut Cream Rich 24% fett
$ HemköpExtra rik kokosgrädde med 24% fett — krämigaste alternativet. Perfekt när du vill ha en riktigt tjock och lyxig konsistens i desserter och såser.
Så använder du kokosmjölk och kokosgrädde
Kokosmjölk fungerar i nästan allt – grytor, soppor, smoothies, bakverk, desserter och som mjölkersättning i kaffe eller te. Vill du ha en rinnigare konsistens, späd ut med lite vatten. Kokosgrädde har högre fetthalt och ger en tjockare, krämigare känsla som passar särskilt bra i desserter och såser.
Tips vid separering
Grants kokosmjölk är homogeniserad men kan ibland separera i förpackningen. Häll då ut innehållet i en skål, mixa till en slät blandning och förvara i en tätslutande behållare i kylen. Håller 3-5 dagar.