-
Vitkål och dess nytta
Kål har blivit alltmer populär den senaste tiden och stjärnan på scenen har definitivt varit grönkål. Men vi skulle vilja…
Läs mer -
Bananfikabröd (AIP)
AIP/PALEO. Goda små fikabröd med smak av banan och kokos. Enkla att göra. Byt ut cassavamjölet mot mandelmjöl för en…
Läs mer -
Frukostbullar (AIP)
Dessa småbröd är gjorda utan jäst eller bakpulver så de kommer inte att jäsa. Konsistensen blir därför lite kompakt, men…
Läs mer -
Mustig svampsoppa (AIP)
Svampsoppa med blomkål som bas. Blomkålen gör att soppan blir krämig utan att man behöver reda den eller tillsätta t…
Läs mer -
Äppelfritters (AIP)
Det här är en snabbvariant av äppelkaka! Servera ljummen med lite kokosgrädde. Receptet är godkänt enligt det autoimmuna protokollet (AIP).
Läs mer -
Hamburgare med krispiga sötpotatisstrips (AIP)
Klassiska hamburgare behöver inget mer än bra färs och salt. Bearbeta inte smeten för mycket, men slå färsen mellan händerna…
Läs mer -
Skinkschnitzel på bädd av rostad blomkål och spenat (AIP)
Hitta en fin bit ekologiskt fläskkött. I receptet används lite tunnare skink-schnitzel, men det går bra med kotlett eller en…
Läs mer -
Laxspett marinerade i citron och ingefära (AIP)
PALEO/AIP. Laxspett som marinerat i citron, vitlök och ingefära. Dessa går bra att göra i ugnen, men vill du grilla…
Läs mer -
Våfflor à la fläskpannkaka (AIP)
Våfflor med smak av fläskpannkaka, gjord på gelatinägg istället för vanligt ägg. Använd bacon eller tärnat rökt sidfläsk. Receptet är…
Läs mer -
Hönsfrikadeller med stomp på jordärtskocka (AIP)
Frikadeller kokta i kycklingbuljong serverade med ett smakrikt stomp på jordärtskocka är gott, AIP och bra för magen. Frikadellerna i…
Läs mer -
Köttfärsbiffar med vitlök, lök, basilika, oregano och kycklinglever (AIP & Paleo)
AIP. Biffar med smak av basilika, oregano, vitlök, lökpulver och lök. Tack vare de många kryddorna så slår inte leversmaken…
Läs mer -
”Yoghurt” med melon och rökt skinka (AIP & Paleo)
Ät vår AIP-yoghurt med några skivor honungsmelon och 50 g skinka.
Läs mer -
Smulpaj grundrecept (AIP & Paleo)
Grundreceptet till smulpajen kan man använda till vilka bär som helst eller skivade äpplen. Här valde vi hallon. Ställ kokosoljan…
Läs mer -
Juice med selleri och gurkmeja (AIP & Paleo)
En antiinflammatorisk juice med sting. Selleri, hallon och gurkmeja, peppar samt lite ingefära ger dig en välbehövlig boost av vitaminer…
Läs mer -
Varm choklad med MCT-olja (AIP & Paleo)
AIP. God och söt varm choklad – med carob – och MCT-olja. Oljan ger snabbt bra extra energi.
Läs mer -
Matcha – finmalet pulver med många hälsofördelar
Matcha är ett mycket finmalet grönt pulver av teblad som är nyttigt och hälsosamt. Det kan användas i många olika…
Läs mer -
Om sömn och varför det är viktigt för hälsan
God sömn är otroligt viktigt för vår hälsa. Visste du till exempel att hjärnan rensas från slaggprodukter när vi sover?…
Läs mer -
Våra tankar om mat – Trippelbloggen
I veckans trippelblogg skriver Anna, Kalle och Cecilia om mat ur lite olika synvinklar. Först ut är Anna som…
Läs mer -
Mjuka chokladkakor med carob (AIP)
Mjuk chokladkaka – som här är gjord med carob istället för kakao för att passa den läkande AIP-kosten. Det går…
Läs mer -
Kycklingbullar med zucchini (AIP & Paleo)
Detta är ett smart sätt att göra saftiga kycklingbullar på. Zucchinin binder ihop kycklingfärsen och ger även god smak. Receptet…
Läs mer