Om Gluten! Nytt poddavsnitt ute
Nu har vi gjort en nyinspelning av paleopodden och denna vecka handlar det om gluten!
Under en halvtimme pratar vi gluten, var det finns, hur det påverkar oss och mycket mera. Mängder av människor går idag omkring och är känsliga mot gluten utan att ens veta om det. De enkla testerna som man gör hos läkaren är bristfälliga och täcker inte all överkänslighet heller. Det bästa sättet att ta reda på om du mår dåligt av gluten, eller spannmål överhuvudtaget, är att sluta helt i minst 30 dagar. Du gör då ett så kallat egentest. I poddavsnittet berättar vi mer om hur du gör!
Lyssnarfrågan handlar om vetegräs. Det är inte alls så nyttigt som man kan tro – även om det defakto är glutenfritt.
Kommentarer