-
Gröt på kassavamjöl, kokosmjöl och jordmandelmjöl
AIP. Gröt som liknar havregrynsgröt i smaken. Gott med lite frukt, torkade mullbär och kokosmjölk till. För att få en god smak och konsistens så steker man denna gröt istället för kokar.
Läs mer -
Bars med smak av morotskaka
AIP. Goda bars som du kan äta som mellanmål eller som snack. Dessa har smak av ljuvlig morotskaka och kokos.
Läs mer -
Fruktyoghurt med kollagen, banan, mango och avokado
AIP. Supergod ”fruktyoghurt” som är krämig tack vare avokadon. Söt smak får du från banan och mango och när du tillsätter kollagenpulver blir det en perfekt blandning av aminosyror, antioxidanter och kostfibrer. (Yoghurten innehåller inte kokosmjölk.)
Läs mer -
Grönkålsbiffar med räkor
AIP. Dessa biffar är fulla av mixad kokt grönkål och det som binder ihop biffarna är avokado, kassavamjöl och jordmandelmjöl. Toppa med en handfull räkor och pressad citron. Gott som mellanmål, frukost eller förrätt.
Läs mer -
Piroger med köttfärsfyllning (Gorbys)
AIP. Köttfärspiroger med mycket smak och deg av kokbanan och kassavamjöl. Pirogerna är matiga och mättande och passar bra som mellanmål eller till en kopp te på kvällen.
Läs mer -
Sötpotatis- och grönkålsbiffar (AIP)
AIP. Knapriga på utsidan med en krämigt mitt. Biffarna är ganska lösa inuti (som potatisbullar) så låt dem ligga och steka i rikligt med olivolja utan att röra dem tills de får en bra stekyta.
Läs mer -
Gelégodis på jordgubbar, vanilj och banan
AIP. Gelégodis gjorda på jordgubbar och banan. Har du lite fryst frukt eller bär i frysen är detta ett superenkelt och nyttigt recept. Byt ut jordgubbar mot hallon, blåbär eller körsbär om du vill. Smaksätt med äkta vanilj.
Läs mer -
Kokbananchips med ostsmak
AIP. Kokbananchips med ”ostsmak”. Du tillagar chipsen enkelt i ugnen och blandar dem sedan med näringsjäst (eller Bjäst). Detta ger chipsen en smak som liknar parmesan.
Läs mer -
Wraps med kyckling, granatäpple, lök och grönkål
AIP. Wraps med kyckling, stekt lök, grönkål och granatkärnor. En riktigt smakrik kombination där du kan byta kyckling mot lax eller äta wrapen enbart vegetarisk med t ex skivor av avokado. Receptet på wraps hittar du här.
Läs mer -
Wraps – grundrecept
AIP. Wraps på kassavamjöl och tapiokamjöl. Superenkla wraps som du steker i stekpannan som pannkakor. Använd till smörgåswraps eller fyll med bär och kokosgrädde och du får en god efterrätt. Detta recept räcker till ca 3 wraps.
Läs mer -
Kokosyoghurt med blåbär och citron (AIP)
AIP. Förbered din egen koksyoghurt på 5 minuter. Efter ett dygn i rumstemperatur är den klar. Denna variant är smaksatt med citron för lite extra syra och serveras med blåbär.
Läs mer -
Vegetariska små biffar (AIP)
AIP. Små smakrika vegetariska biffar som är gjorda på riven kokbanan och sötpotatis. Biffarna går klart i ugnen och får extra smak av persilja, lök och vitlök.
Läs mer -
Sötpotatismos med bacon och salladslök (AIP)
AIP. Ett gott mos som kan ätas både som tillbehör eller tillsammans med en bit stekt eller grillat kött, eller som en lättare lunch eller mellanmål. Sältan från baconet passar bra ihop med den söta sötpotatisen och du får lite brunch från den råa salladslöken som skivas ner.
Läs mer -
Bars-kakor med torkad ananas och mango (AIP)
AIP. Små goda lite sega rutor som kan ätas som energibars. Torkad ananas och mango är gott, men det går bra med dadlar, tranbär eller torkade äppelskivor också.
Läs mer -
Carobbollar med kollagen (AIP)
AIP. Goda små bollar med carob för smak av choklad och kollagen som gör dem extra nyttiga. Lite extra sötning med kokossocker, men det går bra utan också.
Läs mer -
Stekt spenat, sötpotatis, rödlök och selleri med skinka (AIP)
AIP. Enkel frukost eller mellanmål med stekta nyttiga grönsaker som smaksatts med lite gurkmeja och finhackad ingefära. Servera med valfritt protein, t ex några skivor prosciutto eller kalkon.
Läs mer -
Sötpotatischips (AIP)
AIP. Knapriga chips på sötpotatis med endast lite flingsalt som krydda. Gott som snacks eller tilltugg.
Läs mer -
Kokbananchips med carob (AIP)
AIP. Knapriga chips på kokbanan med smak av carob. Carob är sött i sig så dessa chips behöver ingen mer sötning, men vill du kan du vända dem i lite kokossocker.
Läs mer -
Kokbananchips med örtkrydda och lime (AIP)
AIP. Goda och knapriga små chips med örtkrydda och lime. Gjorda på kokbanan och perfekt som snacks.
Läs mer -
Tunnbröd på kokbanan och grönbananmjöl (AIP)
AIP. Grönbananmjöl är ett annat namn för mjöl på kokbanan och det här tunnbrödet behöver både färsk kokbanan och mjöl för att få rätt konsistens. Kokbanan är fullt av kostfibrer som är bra för din tarmflora.
Läs mer -
Tonfiskbiffar med sötpotatis och blomkål (AIP)
AIP. Goda små biffar som passar bra som tilltugg eller förrätt vid festliga tillfällen. Vill du äta dem som huvudrätt lägger du till valfritt tillbehör, t ex coleslaw, sallad eller mos.
Läs mer
