Kycklingpanna med citronsås, lök och spenat

AIP. Kycklingpanna med massor av lök och spenat i en citronsås. Servera med lättkokt broccoli och blomkålsris med örtsalt.

Läs mer

Fisksoppa med torsk, sötpotatis, lök, svamp, gurkmeja, kokosmjölk och koriander

AIP. Fisksoppa med lite vitvinsvinäger som ger soppan en djup smak och som även neutraliserar smaken av kokos. Här med torsk, sötpotatis, lök, svamp, gurkmeja, kokosmjölk och koriander (som du kan byta mot persilja eller dill).

Läs mer

Lasagne med kålrot, AIP-bechamel och nomatköttfärssås

AIP. Lasagne med tunt skivad kålrot, AIP-bechamel och en köttfärssås med ’nomat’sås, en ersättning för tomatsås. Här toppade vi med näringsjäst för att få lite extra ostsmak.

Läs mer

Pepparrotskött med rotsaker

AIP. Pepparrotskött med rotsaker. Klassiska smaker i denna goda gryta som innehåller fint tärnad rotselleri, palsternacka och sötpotatis. Tillsätt vitvinsvinäger, gurkmeja benbuljong för djup smak och red med kokosmjölk och kassavamjöl.

Läs mer

Kycklingburgare med tortillabröd och dressing

AIP. Kycklingburgare med dressing, gurka, lök, sallad och hamburgerbröd i form av små lite tjockare tortillas. Ska du spara en burgare till senare så ha alla ingredienser separat i kylen och montera burgaren när du ska äta den.

Läs mer

Morotsspagetti med svamp, broccoli, ingefära och selleri

AIP. Morotsspagetti gjord med grönsaksstrimlare! Servera den lättkokt med broccoli, stekt lök, vitlök, ingefära, svamp och selleri. Smaksätt med kokos aminos, citron och gurkmeja.

Läs mer

Kycklingbullar med timjan och hela champinjoner i krämig sås

AIP. Kycklingbullar med timjan och hela champinjoner i krämig sås. Servera med t ex lättkokt broccoli eller blomkålsris.

Läs mer

Köttfärsgryta ’one pan’ med franska örter, champinjoner, spenat och morötter

AIP. Köttfärsgryta som görs klart i en och samma stekpanna där allt puttrar ihop en stund under lock för goda smaker. Grytan innehåller nötfärs från gräsbeteskött, franska örter, vitlök, champinjoner, spenat och morötter samt vitvinsvinäger och benbuljong i pulverform. Gott med strimlad zucchini som tillbehör.

Läs mer

Sallad på fint tärnad tomat, gurka, rödlök, paprika och oliver med varmrökt lax

Paleo. Sallad på småtärnad rödlök, gurka, tomat, paprika och oliver med varmrökt lax. Denna sallad fungerar bra till frukost, mellanmål eller lite lättare lunch.

Läs mer

Het räksoppa med tomat, chili och sötpotatis

Paleo. Het räksoppa med tomat, chili och sötpotatis. Tärnad sötpotatis gör denna rätt lite extra mättande. Det går bra att byta ut chili mot paprika för en mildare soppa.

Läs mer

Köttgryta one pot med palsternacka, morot, benbuljong och rödvinsvinäger

AIP. Köttgryta one pot, med morötter, lök, vitlök och palsternacka och med djupa smaker från benbenbuljong och rödvinsvinäger. Smakerna påminner om boeuf bourguignon.

Läs mer

Wokad biff med spenat och asiatiska smaker av lime, ingefära och gurkmeja

AIP. Wokad biff med spenat och asiatiska smaker av lime, ingefära och gurkmeja. Fyll ut med valfria strimlade grönsaker – här valde vi morot och zucchini – och ät gärna med färsk babyspenat istället för sallad.

Läs mer

Räkor med citronpasta på hyvlad zucchini och morot

AIP. Citron”pasta” på hyvlad morot och zucchini med rikligt av både räkor och persilja.

Läs mer

Lax- och torskbiffar med kokt kålrot och sötpotatismos

AIP. Goda biffar på lax och torsk med lite gräslök, pressad citron och salt som smaksättning. Servera med kokt kålrot och ett mos på sötpotatis samt persilja.

Läs mer

Zucchiniköttbullar med lättstuvad spenat

AIP. Zucchiniköttbullar med riven zucchini och nötfärs. Till dessa lättstuvad spenat och stekt zucchini. En god vardagsrätt där du gör såsen av stekskyn med hjälp av lite kokos aminos och kokosmjölk.

Läs mer

Köttfärsgryta med morot, zucchini, ingefära och balsamico

AIP. Köttfärsgryta med zucchini, ingefära och morot där kokos aminos och balsamico ger en djup god smak.

Läs mer

Köttbullar med brunsås, morötter, spenat och mos på palsternacka

AIP. Köttbullar med smakrik sås som görs tillsammans med köttbullarna i stekpannan. Servera med ett mos på palsternacka, kokta morötter och spenat.

Läs mer

Torsk med spenat och pak choi i ugnspaket

AIP. Torsk med spenat, pak choi och god skysås som bildas vid tillagningen i ugnspaketet. Enkelt och gott!

Läs mer

One pot zucchinifärsgryta med lök, vitlök och morot

AIP. One pot zucchinifärs! Köttfärsgryta med lök, morot, vitlök och zucchini. Om du inte vill använda kokosmjölk går det bra med 1 dl vatten istället.

Läs mer

Råkostsallad med apelsin och salladslök

AIP. Apelsinsallad med skivad salladslök och strimlad morot och vitkål. Fräsch sallad som med fördel kan göras i förväg och förvaras i kylen.

Läs mer

Räkor med vitlök och zucchini i falsk vitvinsås

AIP. Räkor i ”falsk” vitvinsås med salladslök, vitlök och zucchiniband. Festlig vardagsrätt med fantastiska smaker.

Läs mer

Saffranstuvad sötpotatis med kallrökt lax och grillad spetskål

AIP. Stuvad sötpotatis och salladslök med saffran, grillad spetskål och kallrökt lax. Ett lite festligare tillskott till julmaten, men även en rätt som går utmärkt att äta året om.

Läs mer

Bakad sötpotatis med kyckling i ugn

AIP. Ugnsbakade sötpotatishalvor med kycklingfilé där allt tillagas på samma plåt i ugnen. Smidigt och bra att göra fler portioner. Servera som det är eller med lite lättkokta valfria grönsaker.

Läs mer

Soppa på sötpotatis, morötter, lök och vitlök

AIP. Rotfruktssoppa på sötpotatis, morötter, vitlök och lök. Toppa med lite persilja och ät gärna tillsammans med ett gott AIP-bröd.

Läs mer