-
Kalkonbullar med riven lök, sötpotatis och zucchini, sås och grönsaker
AIP. Kalkonbullar med riven lök, zucchini och sötpotatis som gör dem saftiga.
Läs mer -
Torskrygg med pepparrotssås, vitkål och zucchini
AIP. En fiskrätt där vit fisk passar bäst. Här valde vi torskrygg men det går bra med sej eller kolja med. Pepparrotssåsen görs tillsammans med strimlad vitkål så att det blir krämigt.
Läs mer -
Paj med ’ansjovis-lax’ och purjolök med palsternacksmos
AIP. Paj med lax och purjolök. En god matpaj där vi efterliknar ansjovis en aning då laxbitarna får ligga i en marinad i en timma. Krämigheten i pajen får du genom ett mos på pasternacka.
Läs mer -
Nudelsallad med lax
Paleo. Nudelsallad med lax, avokado, tomat, gurka, zucchini och sesamfrön. Lika god kall som ljummen. Nudlarna är sorten shirataki som är gjorda på konjakrot.
Läs mer -
Boeuf bourguignon på AIP-vis
AIP. Boeuf bourguignon med balsamvinäger, sötpotatis och extra smak från benbuljong i pulverform. Både färsk och torkad timjan bidrar till den klassiska smaken,
Läs mer -
Dillstuvad svartrot och fänkål med varmrökt lax
AIP. Dillstuvad svartrot och fänkål med varmrökt lax. Svartrot är en god ersättning till klassisk dillstuvad potatis.
Läs mer -
Kycklinggryta med mango, broccoli och bambuskott
AIP. Kycklinggryta med mango, broccoli och bambuskott. Smaksätt med persilja, kokos aminos och citron eller lime. Servera med skivad gurka på sidan.
Läs mer -
Kikärtor med shiitakesvamp, sparris, zucchini, persilja, näringsjäst och kokos aminos
Paleo. Stekta kikärtor passar bra ihop med stekt shiitakesvamp, sparris och zucchini. Smaksätt med persilja, näringsjäst och kokos aminos.
Läs mer -
Pulled beef med lök och champinjoner
AIP. Pulled beef med champinjoner, vitlök och svamp. Tillaga valfritt nötkött under lång tid på låg temperatur så lyckas du enkelt med att göra riktigt god pulled beef. Här använde vi grytbitar.
Läs mer -
Kycklingsallad med sparris, avokado och ananas
AIP. Stekt kycklingfilé som du blandar till en sallad med dressing, isbergssallad, sparris, avokado och ananas.
Läs mer -
Ryggbiff med avokadokräm, grillad blomkål, sötpotatisstrips och sparris
AIP. Stekt ryggbiff med avokadokräm, grillad blomkål, sötpotatisstrips och sparris. Det är gott att steka och ösa biffen med vitlök och timjan och låta den gå klar i ugnen till ca 55-59 grader (medium rare) 60-65 grader (medium) eller 70 grader (well done).
Läs mer -
Kalkonfärsburgare med glaze-sås, friterad salvia och grönsaker
AIP. Hamburgare med lök och persilja samt lite potatismjöl som du serverar med en sås på reducerad kokos aminos, lättstekt sparris, broccoli, selleri och morot.
Läs mer -
Nötfärsbiffar med zucchini och lök samt gräddig sås med champinjoner
AIP. Nötfärsbiffar som tillagas på plåt i ugn. Lägg över dem i en stor stekpanna med krämig sås, champinjoner samt extra grönsaker. Detta är ett storkok för 4 personer.
Läs mer -
Stekt kycklingfärs med färdiga wokgrönsaker, gurkmeja och chili
Paleo. Stekt kycklingfärs passar bra ihop med färdiga wokgrönsaker. Snabb och väldigt enkel rätt som man kan smaksätta med chili, glutenfri soja och gurkmeja.
Läs mer -
Färdiga blandade rotfrukter i ugn med delad kyckling – allt i en form
AIP Allt i en och samma form i ugnen är denna kycklingrätt. Köp frysta rotsaker som är färdiga att tillaga, tillsätt smaksättning och kycklingfilé delad i bitar.
Läs mer -
Köttgryta one pot med lök, rotsaker, broccoli och mos på blomkål och jordärtskocka
AIP. Köttgryta med lök, broccoli, sötpotatis, vitlök och morot med ett lent mos på blomkål och jordärtskocka.
Läs mer -
Nötfärs, wokgrönsaker och kokosmjölk med chilisås och färsk rosmarin
Paleo. Superenkelt och gott recept på fräst nötfärs, stekta wokgrönsaker och kokosmjölk som smaksatts med chilisås och färsk rosmarin. Allt i en och samma stekpanna.
Läs mer -
Kycklingbullar med spenat, lök och vitlök samt brunsås och stekt blomkål
AIP. Kycklingbullar som innehåller spenat, lök och vitlök och till det en enkel brunsås och stekt blomkål kryddad med gurkmeja.
Läs mer -
Laxsida med romsås och ugnsrostad vitlök, lök, sötpotatis och jordärtskocka
AIP. Laxsida i ugn med rostade rotsaker och romsås. Denna rätt görs på en och samma plåt i ugnen vilket gör det enkelt i köket. Rosta sötpotatis, vitlök, lök och jordärtskocka och citron först, lägg sedan in laxsidan de sista 12 minuterna. Romsåsen gör du på kokosgrädde, salt, citronjuice och rom.
Läs mer -
Thai-inspirerad färsrätt med purjolök, ingefära, lime och morot
AIP. One pot färsrätt med thaismaker från lime, ingefära och kokosmjölk. Ta de grönsaker du är hemma för att fylla ut. Det passar bra med till exempel purjolök och morötter.
Läs mer -
Gryta med kidneybönor, sötpotatis, nötkött och morötter
Paleo. Gryta enligt one pot, där allt görs i en och samma gryta med kidneybönor, sötpotatis, nötkött och morötter. Passerade tomater, sambal oelek och kokos aminos ger en djup smak tillsammans med lite rödvinsvinäger.
Läs mer -
Köttgryta med majrova, morötter och timjan
AIP. Enkel one pot köttgryta med nötkött, majrova, morot och timjan. Allt kokar samman på låg värme i 1,5 h. För extra djup smak föreslår vi benbuljong i pulverform och kokos aminos.
Läs mer -
Regnbågslax med kall dillsås, kokt broccoli och råriv på äpple och morot
AIP. Regnbågslax kryddad med saffran och gurkmeja som serveras med kall dillsås, kokt broccoli och råriv på äpple och morot
Läs mer -
Asiatiska köttbullar på 50/50-färs med svamp- och blomkålsris
AIP. Köttbullar i lite större modell gjorda på färs med 50% nötfärs och 50% morot och blomkål. Denna färs finns att köpa i butiker som säljer Garants produkter. Koriander, lime och ingefära sätter den asiatiska smaken i både köttbullarna och blomkåls- och svampriset.
Läs mer
