-
Paj med kycklingfärs, purjolök, svamp och zucchini
AIP. Paj med kantareller, skogschampinjoner, purjolök och kycklingfärs. För att få till en krämighet tillsätts kokt och mosad zucchini. Smaksätt med timjan eller dragon.
Läs mer -
Kammusslor med shiitake, spenat och rotsellerimos
AIP. Lyxigt men enkelt med stekta kammusslor, krispig shiitake och spenat. Serveras med ett lent rotsellerimos som gör rätten både mjuk och smakrik. Perfekt till helg eller när du vill laga något extra gott.
Läs mer -
Kycklingkebabspett med tzatziki och pitabröd
AIP. Kycklingkebabspett gjort på kycklinglårfilé, vilket gör köttet extra mört och gott. Till det tzatziki, pitabröd och valfria grönsaker – som t ex sötpotatis, fänkål och lök.
Läs mer -
Panerad rödspätta med remouladsås och blomkålsris
AIP. Frasig panerad rödspätta med en sås som påminner om remouladsås. Servera med fluffigt blomkålsris och rivna morötter.
Läs mer -
Kycklinggryta med saffran och ingefära
AIP. En mustig och len kycklinggryta med värmande kryddor som saffran och ingefära samt krämig tack vare kokosmjölk. Servera med lättkokt broccoli.
Läs mer -
Jätteräkor med citronmarinad, ugnsrostad sötpotatis & avokadodipp
AIP. Marinerade jätteräkor, krämig avokadodipp och ugnsbakade sötpotatisklyftor. Toppa med färsk persilja för extra fräschör och servera med lite blandsallad.
Läs mer -
Kryddig köttfärs med gurk’yoghurt’ och AIP-pitabröd
AIP. Pitabröd med stekt köttfärs! En kryddig och fräsch rätt med köttfärs smaksatt med ingefära, nejlika och mynta, serverad med sval blomkålsbaserad gurkyoghurt och mjuka AIP-pitabröd.
Läs mer -
Kyckling Adobo med blomkålsstomp
AIP. En smakrik filippinsk gryta på kycklinglår som får koka i kokosaminos, äppelcidervinäger och vitlök. Serveras med ett krämigt stomp på blomkål.
Läs mer -
Fisk- och grönsakssoppa med mangold
AIP. En enkel och mild soppa där fryst fiskmix direkt från påsen kombineras med rotsaker, kokosmjölk och färsk mangold. Snabbt, enkelt och gott.
Läs mer -
Tonfisksallad med rökt lax, färsk ananas och vinägrett
AIP. En smakrik sallad med sötsyrlig ananas, salt lax, mild tonfisk och krispig sallad – perfekt med en örtig citronvinägrett.
Läs mer -
Kycklingsallad med körsbär, avokado och ingefärsdressing
AIP. Sallad med saftig kyckling, körsbär, krämig avokado och en syrlig dressing med finriven ingefära och färsk vitlök.
Läs mer -
Sommarsallad med ugnsrostad sötpotatis, jordgubbar och kokosaminosdressing
AIP. Ugnsrostad sötpotatis, lök och vitlök kombineras med krispig gurka, fräsch sallad och söta jordgubbar. Dressingen med kokosaminos ger en lätt umamiton som rundar av rätten.
Läs mer -
Grillad kyckling med spetskål, lök, grön sallad och dippsås
AIP. En smakrik grilltallrik där tunna kycklingfiléer marineras och grillas tillsammans med spetskål och färsk lök. Serveras med en mild, syrlig sås och fräsch grönsallad med gurka och citronvinägrett.
Läs mer -
Fiskpinnar med blomkålsmos och morotssallad
AIP. Fiskpinnar på torskrygg med krämigt blomkålsmos och morotssallad med citron. Fiskpinnarna får sitt fras från panering med potatismjöl och steks i smakneutral kokosolja för bästa resultat.
Läs mer -
Kalvköttbullar i citrussås med stekt fänkål och lök
AIP. Kalvköttbullar med rosmarin, citrussås med kokos aminos och till det stekt fänkål och lök. En god och näringsrik rätt med friska smaker
Läs mer -
Ryggbiff, svampsås och ugnsbakad sötpotatis
AIP. Ryggbiff med krämig svampsås och bakad sötpotatis. Serveras med blandsallad, avokado och en enkel dressing på citron och olivolja.
Läs mer -
Kycklingbiffar med citronzest, rosmarin, vitlök och ugnsrostade rotsaker
AIP. Saftiga biffar på kycklingfärs, smaksatta med vitlök, citronzest och rosmarin. Ät tillsammans med ugnsrostad rödbeta och sötpotatis och lite bladsallad.
Läs mer -
Salladsbowl med kallrökt lax, vinägrett och ugnsrostad lök, vitlök, palsternacka och morötter
AIP. Fräsch salladsbowl med kallrökt lax och syrlig vinägrett på en bädd av blandsallad, rostade palsternackor och morötter. Rostad lök och vitlök förhöjer smakerna.
Läs mer -
Grillad bogfilé med falsk rödvinssås, rostade rotsaker, sparris och spett med svamp, rödlök och zucchini
AIP. Grillad bogfilé på nötkött med en smakrik falsk rödvinssås med timjan. Till det grillad sparris och spett med svamp, rödlök och zucchini.
Läs mer -
Färsgryta med bambuskott och zucchini
AIP. En smakrik färsgryta med bambuskott, lök, vitlök, ingefära och oregano, serverad på strimlad zucchini
Läs mer -
Smashburgare med lökringar i salladswrap
AIP. Smashburgare med saltgurka, stekt lök och vitlök i salladswrap. Här använder vi en teknik där tunna lökringar pressas direkt i stekpannan och en färsboll trycks ovanpå. Resultatet blir en saftig burgare med karamelliserad lök undertill och härligt krispig yta.
Läs mer
