Kalkonfärsbiffar med timjansås och mos på sötpotatis och kålrot
AIP. Kalkonfärsbiffar som tillagas i ugn med krämig sås och mos på sötpotatis och kålrot.
Läs mer-
Stekt kyckling och svamp med strimlad zucchini och sötpotatis
AIP. Stekt kycklingfilé i bitar med lök, svamp och strimlad zucchini och sötpotatis. Servera med blandsallad.
Läs mer -
Köttgryta med svamp, morötter, lök och benbuljong
AIP. Mustig köttgryta med benbuljong för extra läkande aminosyror. Här använde vi svamp, lök och morötter som grönsaker.
Läs mer -
Kålpudding i panna, variant med köttfärs med vitkål, champinjoner, lök och sparris
AIP. En variant på vår kålpudding i panna, med gräsbetes-köttfärs, strimlad vitkål, champinjoner, lök, sparris och lingon.
Läs mer -
Svamp, purjolök och lök i krämig sås och strimlad zucchini
AIP. Krämig svamp- och lökröra med strimlad zucchini och persilja. En mycket enkel rätt som bara tar 15 minuter.
Läs mer -
Fläskpannkaka i stekpanna
AIP. Platt fläskpannkaka i stekpanna med pancetta eller ekologisk bacon. Ät med lingon och gärna lite klippt persilja.
Läs mer -
Räkor med citronsås och stekt strimlad morot och vitkål
AIP. En enkel rätt där du steker strimlad vitkål och morot tillsammans med vitlök och salladslök. Genom att tillsätta kokosmjölk, citron, gurkmeja och näringsjäst får du en krämig och god sås som passar bra tillsammans med räkor.
Läs mer -
Wokad orientalisk kyckling med broccoli och blomkål
AIP. Superenkel rätt med kyckling, broccoli och blomkål som kryddas med gurkmeja, malen ingefära och en nypa kanel.
Läs mer -
Köttfärsgratäng med spenat och sötpotatis
AIP. Köttfärsgratäng med sötpotatis, spenat, lök och kokosmjölk. Toppa med färsk persilja.
Läs mer -
Räksallad med vinägrett och pepparrotskräm
AIP. Räksallad med vinägrett, blandsallad, rödlök, morot, gurka och avokado samt en pepparrotskräm som tillbehör.
Läs mer -
Sötpotatisbiffar med ingefära, örtsås och varmrökt lax
AIP. Saftiga sötpotatisbiffar som du lagar i ugnen. Servera med en kall örtsås och valfri rökt eller varmrökt fisk. Här valde jag röding, som är en fet fisk och full av omega 3. Sötpotatis innehåller betakaroten som omvandlas till A-vitamin i kroppen, vilket är bra för bland annat synen.
Läs mer -
Vegetarisk jansson (AIP)
AIP. En vegetarisk variant på Jansson som gott tillbehör. Citronjuicen i gratängen neutraliserar kokossmaken men gör också att den blir en aning syrligare i smaken än vanlig Jansson.
Läs mer -
Kalvschnitzel med coleslaw
AIP. Schnitzel på kalvfilé som paneras med en AIP-mjölblandning. Stek i olivolja eller smakneutral kokosolja och servera med vår egna coleslaw.
Läs mer -
Räksoppa med saffran
AIP. En saffransdoftande soppa med räkor där du enkelt kokar egen räkfond för en djupare smak. Grönsakerna består av morötter, purjolök, sötpotatis, lök och vitlök med lite klippt gräslök.
Läs mer -
Fiskgratäng på torsk, fänkål, purjo och skogschampinjoner med gratinerat mostäcke
AIP. Fiskgratäng med krämig fyllning gjord på på torsk, fänkål, purjolök, lök, persilja, gräslök och skogschampinjoner. Toppa med gratinerat mostäcke gjort på blomkål och sötpotatis.
Läs mer -
Kyckling i curry med broccoli och sötpotatis
AIP. Kyckling i currysås med kryddblandning som du enkelt gör själv. I denna gryta är det även schalottenlök, vitlök, sötpotatis och broccoli.
Läs mer -
Enkel torsksoppa med färdiga grönsaker, lök och vitlök
AIP. Soppa på torsk och färdiga frysta grönsaker (t ex Kronmix, Apetit) med smaksättning av gurkmeja, kokos aminos och stekt lök och vitlök. Snabbt och gott!
Läs mer -
Biffar med AIP-bea och kokta grönsaker
AIP. Biffar med AIP-bearnaisesås med mycket smak av dragon. Såsen fungerar utmärkt som ett alternativ till vanlig bea under tiden man äter enligt AIP. Servera med exempelvis kokt blomkål och morot.
Läs mer -
Svampstroganoff med lättkokta grönsaker
AIP. Svampstroganoff med valfri svamp. Det går bra med shiitake, champinjoner eller kantareller, här använde vi skogschampinjoner och trattkantareller. Ät med lättkokta grönsaker.
Läs mer -
Mustig köttgryta med selleri, morötter, svamp, lök, timjan och rosmarin
AIP. Mustig köttgryta gjord på grytbitar av nöt, selleri, morötter, svamp, lök, vitlök och smaksatt med timjan och rosmarin. Extra goda aminosyror får grytan genom benbuljong i pulverform.
Läs mer -
Ångkokt lax med krämig svampsås
AIP. Lax som tillagas ihop med en krämig lök- och svampsås. Smaksätt med timjan och servera med lättkokt blomkål.
Läs mer
