-
Krämig wok med sötpotatis, svamp och lövbiff samt krispig pak choi
AIP. Krämig wok med lövbiff, sötpotatis och skogschampinjoner i en mild kokosbaserad sås med syrlig ton av lime. Krispig pak choi ger fin kontrast.
Läs mer -
Lövbiffsgryta med tomat, svamp och potatis
Paleo. Mustig lövbiffsgryta med shiitakesvamp, lök och vitlök som får puttra länge i en fyllig tomatsås. Potatisen gör grytan mättande och bidrar till en naturlig krämighet. En riktigt god vardagsgryta som bara blir bättre när den fått stå till sig.
Läs mer -
Het kycklingwok med grönsaker och cashewnötter
Paleo. Het kycklingwok med färgstarka grönsaker och knapriga cashewnötter. Smakerna från chili, ingefära och kokos aminos ger rätten en fin balans mellan hetta och sötma.
Läs mer -
Kyckling i senapssås med broccoli, rostade pumpafrön och timjan
Paleo. Kyckling med senapssås! Krämig och smakrik kycklingrätt där senap, kokosmjölk och timjan skapar en rund och aromatisk sås. Serveras med fräsch broccoli och knapriga pumpafrön som ger fin textur.
Läs mer -
Torskrygg i ugnsknyte med morötter och sparris
AIP. En enkel och fräsch fiskrätt där torskrygg tillagas i ugn tillsammans med förkokta morötter, sparris, salladslök, örtkryddor och olivolja. Allt tillagas i två ugnsknyten som placeras på en långpanna eller i en stor ugnsform.
Läs mer -
Kokospanerad kycklinglårfilé med ugnsbakad sötpotatis och avokadosallad
AIP. Saftig kyckling panerad i kokos och kryddor, serverad med sötpotatisklyftor och en fräsch avokadosallad. Kycklingen och sötpotatisen tillagas samtidigt i ugnen – smidigt och tidsbesparande.
Läs mer -
Stekt lax med krämigt grönsaksris på morot och vitkål
AIP. En fräsch, smakrik rätt där grönsakerna hackas till “ris” och steks med ingefära, kokos aminos och gurkmeja. Laxen får en fin balans genom lite rödvinsvinäger i pannan.
Läs mer -
Kyckling med ananas- och teriyakisås
AIP. En söt-syrlig kycklingrätt där ananas och morötter karamelliseras lätt med kokos aminos och får en härlig smak tillsammans med kyckling och blomkålsris smaksatt med gurkmeja.
Läs mer -
Inkokt lax med dill, stomp på potatis och morötter samt tomat- och gurksallad
Paleo. Saftig lax som först sjuds och sedan får svalna i ett kryddat ättikslag. Serveras kall med ett rustikt potatisstomp och en frisk tomatsallad.
Läs mer -
Lax i ugnsknyte med spenat, sötpotatis och purjolök
AIP. En mild och saftig laxrätt där fisken tillagas i ugnsknyte tillsammans med spenat, förkokt sötpotatis och purjolök. Dragon ger en fin örtig smak.
Läs mer -
Kalvschnitzel med potatismjöl- och jordmandelpanering, citron och rostad sötpotatis
AIP. Klassisk kalvschnitzel med en panering av potatismjöl och jordmandelmjöl. Serveras med ugnsrostad sötpotatis, citron och sallad.
Läs mer -
Chicken Cashew med sötpotatis, spenat & sparris
Paleo. En thailändsk klassiker i ny, paleo-vänlig tappning! Här möter krispigt panerad kyckling en mustig wok av sötpotatis, sparris, och spenat. Cashewnötterna ger tuggmotstånd och den klassiska thaismaken förstärks av kokosaminos, ingefära och en nypa sambal oelek för hetta.
Läs mer -
Inkokt lax med inlagd gurka och krämigt blomkålsris
AIP. Inkokt lax som gärna äts kall efter att den fått dra länge i lagen. Ät med snabbinlagd gurka och klibbigt blomkålsris med citrus och dill.
Läs mer -
Kycklingcurry med blomkålsris, sparris & stekt äpple
AIP. En värmande och krämig curry med milda, aromatiska kryddor. Den får både fyllighet och sötma från kokosmjölk och stekt äpple, medan sparrisen ger en fräsch, krispig kontrast.
Läs mer -
Amerikansk kycklingsallad med selleri och äpple
AIP. En fräsch och krämig kycklingsallad med fruktig sötma från äpple, krispig selleri och mild gurka. Perfekt som lätt lunch eller pålägg i salladsblad.
Läs mer -
Paj med kycklingfärs, purjolök, svamp och zucchini
AIP. Paj med kantareller, skogschampinjoner, purjolök och kycklingfärs. För att få till en krämighet tillsätts kokt och mosad zucchini. Smaksätt med timjan eller dragon.
Läs mer -
Ugnsbakad laxfilé med fransk potatissallad med örter och senapsfrön
Paleo. Ugnsbakad laxfilé med frisk citronsmak och mild hetta, serverad med en krämig fransk potatissallad med örter och senapsfrön.
Läs mer -
Kammusslor med shiitake, spenat och rotsellerimos
AIP. Lyxigt men enkelt med stekta kammusslor, krispig shiitake och spenat. Serveras med ett lent rotsellerimos som gör rätten både mjuk och smakrik. Perfekt till helg eller när du vill laga något extra gott.
Läs mer -
Kycklinggratäng med potatis, grönsaker och currysås
Paleo. En enkel och krämig kycklinggratäng med curry, potatis och zucchini. Allt lagas direkt i formen – ingen stekning behövs. Perfekt vardagsmat med mycket smak och lite hetta.
Läs mer -
Kycklingkebabspett med tzatziki och pitabröd
AIP. Kycklingkebabspett gjort på kycklinglårfilé, vilket gör köttet extra mört och gott. Till det tzatziki, pitabröd och valfria grönsaker – som t ex sötpotatis, fänkål och lök.
Läs mer -
Kycklingsoppa med kycklingbuljong, gurkmeja, spiskummin och grönsaker
Paleo. Kycklingsoppa med kycklingbuljong, gurkmeja, spiskummin och grönsaker. Enklaste möjliga recept då du använder färdig fryst grönsaksmix och klar buljong till soppan.
Läs mer
