AIP Recept

Torsk med falsk vitvinssås och blomkålsmos

AIP. Torsk som tillagas i ugnen under ett täcke av falsk vitvinssås med gräslök. Strössla stekt vitlök och bacon på topp och servera med blomkålsmos.

Ugnsbakad lax med dillsås och rotsaker

AIP. God och smakrik fiskrätt med lax, dillsås med citron och ugnsrostade rotsaker. Allt tillagas i en och samma form i ugnen, smidigt och enkelt.

Räkor med zucchini, vattenkastanjer, avokado och salladslök

AIP. Superenkel wok med sötsur sås. Stek hastigt vattenkastanjer tillsammans med strimlad zucchini och salladslök. Blanda ner räkor och avokado.

Kycklingköttbullar med broccoliris och morötter

AIP. Riktigt goda små kycklingköttbullar med lök, vitlök och timjan. Ät med valfria grönsaker, här hade vi broccoliris och kokta morotsstavar.

Köttfärsbiffar med svampsås och mos på palsternacka och kålrot

AIP. Köttfärsbiffar med krämig champinjonsås och ett nyttigt mos på palsternacka och kålrot. Servera med rårörda lingon och persilja.

Lammfärsbiffar med lime, kantarellsås, morötter och palsternacka

AIP. Lammfärsbiffar med limesmak som serveras med kantarellsås, morötter och palsternacka.

Hel kyckling i ugn med spetskål, vitlök och lök

AIP. Helstekt saftig kyckling med smaker av timjan och citron. Genom att lägga till grönsaker på plåten med kyckling så får du en komplett måltid. Här valde vi mild spetskål. gul lök och vitlök.

Torskrygg med pepparrotsröra och broccoliris

AIP. Stekt fisk med pepparrotsröra och ett ris på riven broccoli. Det går bra med valfri vit fisk, här använde vi den lite lyxigare torskryggen.

Sötpotataissallad med varmrökt lax, morötter och citrondressing

AIP. Mättande och jättegod sallad på varmrökt lax, basilika, citrondressing, ugnsgrillad sötpotatis och morot.

Mongolisk kyckling med blomkålsris (AIP)

AIP. Mongolisk kyckling med fluffigt blomkålsris. Till såsen krävs att du har kokos aminos (ersättning för soja) hemma. Renée Voltaire har en god som är lätt att klicka hem. Såsen är sötsyrlig och krämig med sting av ingefära.

Kåldolmar (AIP)

AIP/PALEO. Kåldolmar är gott och enkelt att göra. Vitkål innehåller vitaminerna B6, C och K, betakaroten (A-vitamin), järn, kalcium och magnesium. Servera med kokta grönsaker, skysås och rårörda lingon.

Soppa på rostad pumpa, morötter och vitlök (AIP)

AIP. Pumpa- och morotssoppa med vitlök och rosmarin. Passa på att ugnsrosta pumpa med vitlök och morötter och gör en krämig vegetarisk soppa full med antioxidanten betakaroten.

Korma med kyckling (AIP)

AIP. Chicken korma är en mild indisk rätt. Här är den anpassad till AIP med blomkålsris. Krämig och med de klassiska korma-smakerna.

Kyckling med grönkål, sötpotatis och zucchini (AIP)

AIP. Stek massor av grönkål och persilja ihop med strimlad sötpotatis och bitar av zucchini. Krydda med gurkmeja och stek ner strimlor av kycklingfilé.

Räksallad med löjrom, rädisor, vattenmelon och avokado

AIP. En mättande och mycket god räksallad med både avokado, rädisor, vattenmelon och löjrom. Som dressing passar en syrlig citrusdressing med gräslök perfekt.

Kycklingspett med mango, zucchini och svamp

AIP. Saftiga och smakrika grillspett med kyckling, zucchini, mango och champinjoner som penslas med en sötsur glaze. Ät tillsammans med stekt strimlad sötpotatis, fänkål och svamp.

Kyckling med balsamico och citron som serveras med strimlad sötpotatis och zucchini

AIP. Kyckling som steks ihop med vitlök, citron och balsamico. Servera med strimlad sötpotatis och zucchini.

AIP. Ljuvligt god kyckling som steks i olivolja, balsamico och citron. Servera med strimlad zucchini och sötpotatis med vitlök.

Sallad med marinerat nötkött, tärnad sötpotatis och sparris

AIP. Ljummen sallad med strimlad biff som marinerat i ingefära, lime, balsamico och olivolja. Servera med tärnad lök och sötpotatis samt sparris.

Kycklinggryta i Crock pot med kokosmjölk och mango

AIP. Kycklinggryta med vitkål, morötter kokosmjölk och mango som gjorts i Crock pot. Servera med lättstekt sparris och persilja.

Här hittar du tips på den crockpot vi använder och är supernöjda med!

Panerad torsk med limedressing, stekt fänkål och kokt blomkål

AIP. Ljuvlig torsk som paneras i arrowrot och fransk örtkrydda. Servera med stekt fänkål, kokt blomkål och en dressing som hälls över fisken. Denna dressing är gjord på lime, olivolja och ramslök, men det går bra att använda persilja eller koriander.

Chicken tikka masala med blomkålsris

AIP. Denna indiska rätt är krämig och smakrik. Servera med ett fluffigt blomkålsris och om du vill ett naanbröd. Du hittar AIP-naanbröd under kategorin bröd i vår AIP-receptbank.