-
Kalops med inlagda rödbetor
AIP. Klassisk kalops med inlagda rödbetor är riktig husmanskost. Ät som den är eller tillsammans med kokt majrova eller kålrot istället för potatis.
Läs mer -
Frikadeller med timjan och kålsoppa
AIP. Kålsoppa med timjan, vitlök och gul lök med små goda frikadeller på blandfärs. Perfekt att göra i stora mängder och frysa in eller sprida ut till flera middagar.
Läs mer -
Köttbullar med rödbetor och stekt grönkål och rödkål
AIP. Goda, saftiga köttbullar med riven kokt rödbeta som blandas med köttfärsen. Servera med stekt rödkål och grönkål samt en skivad avokado.
Läs mer -
Laxbiffar med sötpotatis och ugnsrostade rotsaker
AIP. Laxbiffar som är mjuka inuti ungefär som potatisbullar. Smaksatta med dill blir de ljuvligt goda till rostade rotsaker.
Läs mer -
Fiskgryta med falsk vitvinsmak, dill, räkor och torsk
AIP. En fiskgryta med räkor och bitar av torsk. Med dill och kokosmjölk tillsammans med fräst lök, vitlök och morötter så får man fram en djup mustig smak som får en touch av vitvinssås tack vare äppelcidervinäger. Grytan går utmärkt att frysa in.
Läs mer -
Kålpudding i panna med sötpotatis – utan kokosmjölk
AIP. En variant på kålpudding i panna med strimlad sötpotatis och utan kokosmjölk. Massor av persilja ger en perfekt smak till denna enkla och mättande rätt.
Läs mer -
Torsk med falsk vitvinssås och blomkålsmos
AIP. Torsk som tillagas i ugnen under ett täcke av falsk vitvinssås med gräslök. Strössla stekt vitlök och bacon på topp och servera med blomkålsmos.
Läs mer -
Ugnsbakad lax med dillsås och rotsaker
AIP. God och smakrik fiskrätt med lax, dillsås med citron och ugnsrostade rotsaker. Allt tillagas i en och samma form i ugnen, smidigt och enkelt.
Läs mer -
Räkor med zucchini, vattenkastanjer, avokado och salladslök
AIP. Superenkel wok med sötsur sås. Stek hastigt vattenkastanjer tillsammans med strimlad zucchini och salladslök. Blanda ner räkor och avokado.
Läs mer -
Kycklingköttbullar med broccoliris och morötter
AIP. Riktigt goda små kycklingköttbullar med lök, vitlök och timjan. Ät med valfria grönsaker, här hade vi broccoliris och kokta morotsstavar.
Läs mer -
Köttfärsbiffar med svampsås och mos på palsternacka och kålrot
AIP. Köttfärsbiffar med krämig champinjonsås och ett nyttigt mos på palsternacka och kålrot. Servera med rårörda lingon och persilja.
Läs mer -
Lammfärsbiffar med lime, kantarellsås, morötter och palsternacka
AIP. Lammfärsbiffar med limesmak som serveras med kantarellsås, morötter och palsternacka.
Läs mer -
Hel kyckling i ugn med spetskål, vitlök och lök
AIP. Helstekt saftig kyckling med smaker av timjan och citron. Genom att lägga till grönsaker på plåten med kyckling så får du en komplett måltid. Här valde vi mild spetskål. gul lök och vitlök.
Läs mer -
Torskrygg med pepparrotsröra och broccoliris
AIP. Stekt fisk med pepparrotsröra och ett ris på riven broccoli. Det går bra med valfri vit fisk, här använde vi den lite lyxigare torskryggen.
Läs mer -
Sötpotataissallad med varmrökt lax, morötter och citrondressing
AIP. Mättande och jättegod sallad på varmrökt lax, basilika, citrondressing, ugnsgrillad sötpotatis och morot.
Läs mer -
Mongolisk kyckling med blomkålsris (AIP)
AIP. Mongolisk kyckling med fluffigt blomkålsris. Till såsen krävs att du har kokos aminos (ersättning för soja) hemma. Renée Voltaire har en god som är lätt att klicka hem. Såsen är sötsyrlig och krämig med sting av ingefära.
Läs mer -
Kåldolmar (AIP)
AIP/PALEO. Kåldolmar är gott och enkelt att göra. Vitkål innehåller vitaminerna B6, C och K, betakaroten (A-vitamin), järn, kalcium och magnesium. Servera med kokta grönsaker, skysås och rårörda lingon.
Läs mer -
Soppa på rostad pumpa, morötter och vitlök (AIP)
AIP. Pumpa- och morotssoppa med vitlök och rosmarin. Passa på att ugnsrosta pumpa med vitlök och morötter och gör en krämig vegetarisk soppa full med antioxidanten betakaroten.
Läs mer -
Korma med kyckling (AIP)
AIP. Chicken korma är en mild indisk rätt. Här är den anpassad till AIP med blomkålsris. Krämig och med de klassiska korma-smakerna.
Läs mer -
Kyckling med grönkål, sötpotatis och zucchini (AIP)
AIP. Stek massor av grönkål och persilja ihop med strimlad sötpotatis och bitar av zucchini. Krydda med gurkmeja och stek ner strimlor av kycklingfilé.
Läs mer -
Räksallad med löjrom, rädisor, vattenmelon och avokado
AIP. En mättande och mycket god räksallad med både avokado, rädisor, vattenmelon och löjrom. Som dressing passar en syrlig citrusdressing med gräslök perfekt.
Läs mer
