AIP Recept

Råkostsallad med apelsin och salladslök

AIP. Apelsinsallad med skivad salladslök och strimlad morot och vitkål. Fräsch sallad som med fördel kan göras i förväg och förvaras i kylen.

Läs mer

Räkor med vitlök och zucchini i falsk vitvinsås

AIP. Räkor i ”falsk” vitvinsås med salladslök, vitlök och zucchiniband. Festlig vardagsrätt med fantastiska smaker.

Läs mer

Saffranstuvad sötpotatis med kallrökt lax och grillad spetskål

AIP. Stuvad sötpotatis och salladslök med saffran, grillad spetskål och kallrökt lax. Ett lite festligare tillskott till julmaten, men även en rätt som går utmärkt att äta året om.

Läs mer

Bakad sötpotatis med kyckling i ugn

AIP. Ugnsbakade sötpotatishalvor med kycklingfilé där allt tillagas på samma plåt i ugnen. Smidigt och bra att göra fler portioner. Servera som det är eller med lite lättkokta valfria grönsaker.

Läs mer

Soppa på sötpotatis, morötter, lök och vitlök

AIP. Rotfruktssoppa på sötpotatis, morötter, vitlök och lök. Toppa med lite persilja och ät gärna tillsammans med ett gott AIP-bröd.

Läs mer

Grönkålspytt med tunna kycklingfiléer

AIP. Grånkålspytt med svamp, morot och persilja. Ät tillsammans med tunt skivad och stekt kycklingfilé, smaksatt med lite kokosaminos och pudrad med näringsjäst.

Läs mer

Kålpudding i panna med grönkål och sötpotatis

AIP. En variant på kålpudding i panna med grönkål och sötpotatis. Enkelt att slänga ihop i en och samma stekpanna.

Läs mer

Kycklingfiléer med grönsaksris på skogschampinjoner och broccoli

AIP. Gör ett gott och nyttigt grönsaksris på riven svamp och broccoli. Servera med tunna kycklingfiléer och förslagsvis en sallad med gurka, granatäpple och vinägrett.

Läs mer

Lax och räkor med sambal oelek och kokta rotsaker

Paleo. Lax och räkor i sambal oelek serveras här med kokta rotsaker, där vi valde potatis, palsternacka och morötter.

Läs mer

Sötpotatisbiffar med ingefära, örtsås och varmrökt lax

AIP. Saftiga sötpotatisbiffar som du lagar i ugnen. Servera med en kall örtsås och valfri rökt eller varmrökt fisk. Här valde jag röding, som är en fet fisk och full av omega 3. Sötpotatis innehåller betakaroten som omvandlas till A-vitamin i kroppen, vilket är bra för bland annat synen.

Läs mer

Tacopaj med köttfärs, paprika och egen tacokrydda

Paleo. Tacopaj med tacokrydda som du enkelt gör själv. Pajdegen görs på mandelmjöl och fyllningen består av nötfärs, paprika. lök, vitlök, passerade tomater och ägg.

Läs mer

Stekt kycklingfärs med bönor, kokosmjölk, chili och tunt skivad sötpotatis

Paleo. Supersnabb och enkel rätt som du genom att steka kycklingfärs, tunt skivad sötpotatis och sedan blanda ner bönor, lite sambal oelek och kokosmjölk samt salt och peppar. Toppa med hackad persilja.

Läs mer

Lax med teriyakisås, morötter och finstrimlad kål

AIP. Lax teriyaki tillsammans med fint slantade morötter, strimlad rödkål och vitkål. Du gör enkelt din egen teriyakisås med kokos aminos, ingefära och vitlök.

Läs mer

Fiskgratäng med falsk vitvinssås och blomkålsmos

AIP. Fiskgratäng gjord på torsk med falsk vitvinssås. Den krämiga såsen innehåller stekt lök och moset är gjort på kokt blomkål.

Läs mer

Sötpotatisgratäng med lök och bacon

AIP. En smakrik gratäng med stekt lök och bacon och sötpotatis. Lite krämighet från kokosgrädde och ostsmak från näringsjäst.

Läs mer

Laxbullar med blomkålsmos och dill

Läs mer

Linsgryta med garam masala, blandade grönsaker och kyckling

Paleo. Linsgryta med indiska smaker från garam masala som serveras med en bit grillad kycklingfilé som fått marinera i samma kryddor.

Läs mer

Citronkycklingburgare med spenat och lök

AIP. Kyckling och citron passar bra ihop. Dessa burgare är goda att äta kalla eller varma och passar bra till frukost eller mellanmål också.

Läs mer

Sötpotatissoppa med palsternacka, lök, vitlök och kokosmjölk samt stekt svartkål/grönkål

AIP. Soppa på sötpotatis, palsternacka, lök, vitlök och kokosmjölk. Toppa med stekt eller friterad svartkål eller grönkål.

Läs mer

Ugnsgrillad kycklingfilé, klyftpotatis och wokmix med bönor

Paleo. Ugnsgrillad kyckling med wokmix på bönor och ugnsrostad klyftpotatis. Servera med lite skivade tomater.

Läs mer

Stekt vitfisk med grönkål, vitlök och purjolök

AIP. Stekt vitfisk med svartkål och purjolök och en kryddblandning av vitlök och näringsjäst. En festlig fiskrätt där du kan välja fisk lite efter vad du hittar i butik. Här använde vi oss av gös.

Läs mer

Lax med täcke av ingefära, dill och vitlök och med ett mos på morötter och blomkål

AIP. Lax i ugn som du täcker med en röra på dill samt riven ingefära och vitlök. Servera med stomp på morötter och blomkål samt lite extra lättkokta morötter.

Läs mer

Potatis- och purjolöksoppa med gräslök och vitlök

Paleo. Potatis- och purjolökssoppa med smak av vitlök. Toppa med gräslök och ät gärna en bit paleobröd till soppan.

Läs mer

Rödbetsbiffar med mosad sötpotatis och potatismjöl, stekt purjolök och morotsmos

AIP. Rödbetsbiffar med sötpotatis och potatismjöl. Dessa biffar liknar potatisbiffar i konsistensen då de är lite lösa i mitten. Servera med ett mos på morötter och stekt purjolök.

Läs mer