-
Grillad entrecôte med aip-bearnaise och vårprimörer
AIP. Grillad entrecôte serveras med grillade späda knippmorötter, sparris och färsk lök med blast. Till detta serveras en krämig AIP-bearnaise baserad på avokado, avokadoolja, näringsjäst och dragon.
Läs mer -
Chilimarinerad saftig kycklingfilé med ugnsbakade grönsaker, skysås och krispig sallad
Paleo. Saftig kycklingfilé som får marinera länge i en chiliblandning. Tillaga direkt ihop med wokgrönsaker i en ugnsform. Såsen i formen blir en god skysås. Enkelt och gott.
Läs mer -
Vit fisk i ugn med grönsaker, morotssallad och örtdressing
Paleo. Fisk i ugn med frästa grönsaker, morotssallad med citron och örtsås. Det går bra att välja vilken vit fisk som helst, t ex torsk, kolja eller sej.
Läs mer -
Pytt i panna med potatis, spenat och kryddig köttfärs
Paleo. Pytt gjord på stekt köttfärs med sting av chili, tärnad potatis, paprika och färsk spenat. Serveras tillsammans med en krispig blandsallad och en frisk dressing på olivolja och äppelcidervinäger.
Läs mer -
Kebab i långpanna med stekt blomkålsris
AIP. En saftig kebab som tillagas under täcke av bakplåtspapper för att bevara all smak och fukt. Kryddblandningen i färsen möts upp av ett fylligt blomkålsris med pressad citron och koriander (eller persilja). Enkelt och gott!
Läs mer -
Chiliwok med kycklingfärs, sesamolja och grönsaker
Paleo. Stekt kycklingfärs med massor av smak från chili och sesamolja. Woka valfria grönsaker till och servera gärna med rostade sesamfrön.
Läs mer -
Saftiga nötfärsbiffar med finriven sötpotatis
AIP. Saftiga biffar som du gör i ugnen. Superenkla att bara blanda ihop i en bunke. Avokadoolja och fint riven sötpotatis gör att de blir extra saftiga och håller ihop bra.
Läs mer -
Asiatiska köttbullar med svamp- och blomkålsris
AIP. Köttbullar i lite större modell gjorda på nötfärs. Koriander, lime och ingefära sätter den asiatiska smaken i både köttbullarna och blomkåls- och svampriset.
Läs mer -
Currykyckling med grönsaksmix
Paleo. Currykyckling med grönsaksmix, verkligen enkel rätt som ändå är full av smak.
Läs mer -
Grönsaker och kyckling med smakrik woksås
AIP. Blanda en egen smakrik woksås och stek valfria grönsaker ihop med exempelvis kyckling. Här gjorde vi woken på broccoli, sparris, lök, vitlök och kycklingbitar.
Läs mer -
Kycklingsallad med mango, rädisor och avokado
AIP. Smakrik kycklingsallad med avokado, rädisor och mango. Gott med en panerad tunn kycklingfilé som man delar varm till salladen.
Läs mer -
Tonfisksallad med chili och hampafrön
Paleo. Tonfisksallad med smak av chili och lite extra protein från skalade hampafrön.
Läs mer -
Vit fisk med äggsås, potatis, morötter och sockerbönor
Paleo. Vit fisk i ugn med god äggsås, kokt potatis, morot och späda sockerärtor. Klassisk svenskt husmanskost.
Läs mer -
Marry me chicken
Paleo. Smakrika populära kycklingrätten som vi gjort om att passa enligt paleo. Men med samma djupa umamismak från soltorkade tomater.
Läs mer -
Fiskgratäng med lax och rotfruktsmos
AIP. Fiskgratäng med mos på blomkål, morot och sötpotatis. Laxbitarna i mitten täcks av en god syrlig sås. Toppa med dill.
Läs mer -
Kyckling curry med wokgrönsaker
Paleo. Kyckling curry med mixade wokgrönsaker. En superenkel måltid för dig som vill laga mat under 20 minuter. Det går bra att använda färdiglagad kyckling till denna rätt.
Läs mer -
Chili con carne med kikärtor
Paleo. En superenkel chili con carne med smakrik nötfärs, tomatpuré och rikligt med hackad röd paprika tillsammans med kikärtor och kidneybönor.
Läs mer -
Ugnsbakad lax och potatisgratäng med purjo
Paleo. Ugnsbakad lax med krämig potatisgratäng med ägg och purjolök för mer mättnad. Perfekt att laga i förväg och sedan värma i matlåda eller spara en portion till nästa dag.
Läs mer -
Tonfisksallad med sötpotatis, gurka, avokado och salladslök
AIP. Tonfisksallad med avokado och kokt sötpotatis, lime och salladslök samt gurka. Perfekt att ha förberedd i kylen.
Läs mer -
Bowl med kycklingbitar, rostad sötpotatis, lök, vitlök och sallad
AIP. Bowl med panerade kycklingbitar, rostade sötpotatisklyftor, rödlök, vitlök samt sallad och syrlig dressing.
Läs mer -
Ugnsrostade currykycklinglår med svarvad zucchini
AIP. Ugnsrostade kycklinglårfiléer med krispigt skinn och en smakrik kryddblandning av gurkmeja och ingefära. Serveras på en bädd av svarvad zucchini som toppas med den goda stekskyn från plåten.
Läs mer -
Köttbullar med brunsås och mos på blomkål
AIP. Köttbullar med brunsås, lingon och ett mos på blomkål. Strö över persilja till servering. Klassisk god husman.
Läs mer -
Panerad apelsinkyckling med kryddigt blomkålsris
Paleo. Panerad apelsinkyckling med kryddigt blomkålsris. Rätten består av saftiga kycklingbitar i en sötsyrlig apelsinsås tillsammans med örtkryddat blomkålsris.
Läs mer -
Kalvfärsbiffar med jordärtskockspuré och gräddig sås
AIP. Festlig rätt med kalvfärsbiffar, jordärtkockspuré, gräddig sås och syrlig sallad. Passar perfekt till lite finare middag eller lyxig vardagskväll.
Läs mer
