”Choklad”pudding på carob (AIP)
AIP/PALEO. En smarrig efterrätt på carob istället för kakao. Låt det koka ihop ordentligt så att puddingen blir tjock innan den hälls upp i portionsglas.
Läs merBananbröd med zucchini (AIP)
AIP/PALEO. Riven zucchini och mosad banan är basen till dessa mjuka efterättskakor.
Läs merIngefärspäron (AIP)
AIP/PALEO. Koka päron i ingefära, citron och honung och det blir en riktigt god klassiker. Avnjut med en kula mangoglass! Recept under efterrätter.
Läs merÄpplen i ugn med kanelvisp (AIP)
AIP/PALEO. Ljumma ugnsbakade äpplen serverade med en egen variant på vaniljsås – kanelvisp. Vispa kokosgrädden fluffig eller servera den ovispad, då blir den mer som en sås.
Läs merKakor med äpple och kokbanan (AIP)
AIP. Nyttiga småkakor gjorda på banan, äpple och kokbanan. Goda att äta till fikat, men fungerar även bra som mellanmål.
Läs merHallontårta med krämig fyllning (AIP)
AIP. Hallon ger en fräsch smak till den här tårtan i tre olika lager.
Läs merBärglass med banan (AIP)
AIP. Till den här glassen passar lite syrliga bär, som t ex svart vinbär. Det är även gott med mixad fryst bärblandning med jordgubbar, hallon och blåbär. Bananen ger sötning och lite gelatin i glassen gör den krämig.
Läs merMangoglass med kanel (AIP)
AIP/PALEO. Mango och kokosmjölk gör den här glassen söt och god. Lite kanel i ger extra smak, men det går bra att utesluta.
Läs merGrillade persikohalvor (AIP)
AIP/PALEO. Servera grillade persikor tillsammans med en kula AIP-glass. Glassrecept finns under efterrätter. Ringla eventuellt lite honung över.
Läs merBakelse med jordgubbar och kokosgrädde (AIP)
AIP. Minibakelser med kaka, jordgubbar och kokosgrädde.
Läs merBananmuffins med bär (AIP)
AIP. Saftiga muffins fyllda med bär. Här byter vi ut ägget mot ett gelatinägg.
Läs merKörsbärsglass (AIP)
AIP. Körsbärsglass. Med glasspinneformar kan man göra mängder av varianter på goda glassar. Körsbär och vanilj är en god kombination men det går bra att använda andra sorters bär till glassen, t ex hallon, blåbär eller jordgubbar.
Läs merEnergi-bars (AIP)
PALEO/AIP. Ett mellanmål eller ett snack som passar bra att ha med i väskan. Receptet är autoimmun paleo, men det är bra att komma ihåg att dadlar är sött och inte bör ätas begränsas till någon gång i veckan om man äter strikt AIP.
Läs merGelégodis med persika, äpple och kanel (AIP)
AIP. Gelégodis med smak av äppelpaj. Häll gelén i en pajform eller liknande och skär upp rutor till servering. Eller häll dem i små portionsformar.
Läs merCheesecake på sötpotatis (AIP)
AIP. Den här falska cheesecaken är faktiskt väldigt lik en vanlig cheesecake i både smak och konsistens. Det är svårt att gissa på att fyllningen är gjord på sötpotatis om man inte vet om det innan. Även bottnen smakar likt vanlig digestivekexbotten.
Läs merPannacotta med röda bär (AIP)
AIP. Enkel pannacotta som innehåller mixade bär och lite mindre kokosmjölk. I det här receptet användes frysta bär.
Läs merPaj med jordgubbsfyllning (AIP)
AIP. En enkel pajbotten med fyllning som smakar jordgubbar men som till största delen består av blomkål. Den här pajen går fort att göra, men den tjänar på att stå i frysen i minst en timma.
Läs merHallonsorbet (AIP)
AIP. God avslutning på en middag, eller alternativ till glass. Tänk på att sorbet smälter fort, så gör direkt före servering.
Läs merTårta i tre lager med pannacotta (AIP)
AIP. Tårta som passar bra att frysa in! Botten är gjord på en kokosdeg, mellanskiktet innehåller bär och jordgubbssylt och översta lagret med pannacotta. Hela tårtan är klädd i chokladsås” på carob.
Läs mer