•

    Rulltårta med äppelmos

    Paleo. Rulltårta med fyllning av äppelmos med banan och rullad i kokossocker. En riktigt godbit till fikat.

    Läs mer

  • Jordgubbsglass

    AIP. En jordgubbsglass utan glassmaskin. Denna glass kräver ganska mycket arbete för att bli mjuk och god. Men det är värt besväret!

    Läs mer

  • Bär-och äppelpaj med kokosbotten

    AIP. En lite smulig kokosbotten med ett lager av bärkräm. Denna mix mellan paj och tårta passar bra till både fest och fika. Ta bär efter säsong, här är det hallon och jordgubbar som steks ihop med äpple,

    Läs mer

  • Glass med karamelliserad banan

    AIP. En söt och god glasspinne med banan som fått karamelliseras i ugn tillsammans med kokossocker. Receptet är för fyra glassar.

    Läs mer

  • Fruktsallad med kokosmjölk

    AIP. Världens snabbaste efterrätt som är supergod. Bara frukt och kokosmjölk med vanilj.

    Läs mer

  • Rabarberkompott

    AIP. En söt och god kompott på rabarber. Ät med kula AIP-glass eller lite kokosgrädde/mjölk. Eller bara avnjut som den är.

    Läs mer

  • Smulpaj med frukt och carob

    AIP. Smulpaj med ”choklad”täcke av kokos och carob. Fyllningen består av blandad frukt som päron, anans, banan och clementin.

    Läs mer

  • Chokladpudding med avokado och carob

    AIP. En väldigt god chokladmousse på carob. I och med att carob är naturligt söt behövs ingen honung. Passar bra att servera med jordgubbar och banan. Lite kollagen (smakfri) i moussen ger extra nyttigheter för tarmen.

    Läs mer

  • Bounty-bitar med carob

    AIP. Gör en klassisk bounty-bit till fikat. Här vi gjort en variant med carob-överdrag istället för den klassiska med choklad. Lika gott om inte godare!

    Läs mer

  • Upside down pannkaka

    AIP. En matig och väldigt god pannkaka gjord på endast kokbanan, kokosmjölk och arrowrot. Med en ananasring i mitten blir den en variant av klassiska upside downkakan. Strö över lite koksflingor vid servering.

    Läs mer

  • Kokbananchips med kokos och kanel

    AIP. Tunt skivad kokbanan som steks i kokosolja med lite honung. Blanda med kanel och kokosflingor och du har ett supergott snack.

    Läs mer

  • Pannacotta med passionsfrukt

    AIP. En enkel kokospannacotta med smak av passionsfrukt och vanilj.

    Läs mer

  • Chokladrutor med carob

    AIP. Till fikat passar det bra med carob-chokladrutor. Glasyren består av avokado, carobpulver och kokosolja. En riktigt god efterrätt.

    Läs mer

  • Morotskaksbollar

    AIP. Rawbollar med smak av morotskaka. De är nyttiga och prebiotiska (mat till de goda bakterierna) tack vare morot, jordmandemjöl och kokos. Har du inget jordmandelmjöl hemma så kan du ersätta det med mer riven kokos.

    Läs mer

  • Bananvåfflor

    Paleo. Klassisk bananpannkaka i ny tappning – bananvåffla. Servera med bär, skivad banan och lite kokosgrädde.

     

    Läs mer

  • Limepaj

    AIP. Limepaj med syrlig fyllning och söt botten. Servera med en klick kokosgrädde.

    Läs mer

  • Kiwimuffins

    AIP. Muffins med kiwi. Toppa med riven kokos och några kiwibitar. Goda till fikat.

    Läs mer

  • Mintglass på avokado

    AIP. Med kokosgrädde, banan och avokado får du en sammetslen mintglass. Smaksätt med några droppar pepparmyntsolja. Den gröna färgen har du redan från avokadon.

    Läs mer

  • Engelska citronkakor, shortbread

    AIP. Småkakor som mycket populära i England – shortbread. De kan smaksättas med mängder av olika kryddor – och en klassisk smak är citron. Testa gärna att krydda med din favoritkrydda; vanilj, kanel, kardemumma ( ej AIP), rosmarin, kakao-nibbs (ej AIP) etc. Håll koll på vad som är AIP bara.

    Läs mer

  • Ischoklad med mint- och apelsinsmak

    AIP. Superenkel ischoklad med carob istället för mörk choklad. Caroben är söt i sig och passar därför jättebra att ha i ”godis” då den inte behöver sötning som t ex ren kakao. Här med mint- och apelsinsmak, men det går bra att göra dem utan smak också.

    Läs mer

  • Mjuk chokladkaka med carob

    AIP. Mjuk chokladkaka – som här är gjord med carob istället för kakao för att passa AIP. Det går bra att ha kakao istället såklart, men då får man ta mindre än receptet och eventuellt lite mer honung i då carob är mycket sötare än kakao.

    Läs mer

  • Kokostoppar med kokbanan och saffran

    AIP. Saftiga kokostoppar med smak av saffran. Kakorna går utmärkt att frysa in.

    Läs mer

  • Äppelskivor i ugn

    AIP. Enkel efterrätt med carob och honung. Carob är sött i sig så det behövs inte mycket honung, eller ingen alls om man föredrar det.

    Läs mer

  • Carob-pudding

    AIP. Supergod carobpudding med banan och kokosgrädde. Carob smakar lite kolaaktigt och ersättes kakao vid autoimmun kost. Gelatinet i puddingen bidrar med nyttiga aminosyran glycin som hjälper att läka tarmen. (Receptet är för 1 portion).

    Läs mer