• Torsk i ugn med senapsmajonnäs och sommargrönsaker (Paleo)

    Torsk i ugn med curry och paprikakrydda. Servera med en majonnäs med senap och stekta sommargrönsaker.

    • 20 min
    • 2 portioner
    • Lätt

    Ingredienser

    2 portionsbitar torsk
    1 påse sommargrönsaker
    1 tsk curry
    1 nypa paprikapulver
    1 nypa havssalt
    2 tsk olivolja
    2 msk majonnäs utan tillsatser
    1/2 tsk dijonsenap
    1 nypa svartpeppar

    Gör så här:

    1. 1)

      Sätt ugnen på 180°.

    2. 2)

      Lägg fisken i en ugnsfast form och ringla lite olivolja över. Krydda med curry och paprika samt en nypa salt. Tillaga mitt i ugnen i ca 12 minuter.

    3. 3)

      Stek grönsakerna i olivolja och krydda med salt, paprikapulver och curry. Blanda senap och lite svartpeppar med majonnäsen.