-
Räksallad med varmrökt lax, avokado, vitkål och örtig vinägrett
AIP. En fräsch och mättande sallad med strimlad vitkål, avokado, saftiga räkor, varmrökt lax och örtig vinägrett. Rätten är rik på goda fetter från laxen, särskilt omega-3. Perfekt som lunch eller lätt middag.
Läs mer -
Sommarsallad med ugnsrostad sötpotatis, jordgubbar och kokosaminosdressing
AIP. Ugnsrostad sötpotatis, lök och vitlök kombineras med krispig gurka, fräsch sallad och söta jordgubbar. Dressingen med kokosaminos ger en lätt umamiton som rundar av rätten.
Läs mer -
Paleobowl med kryddig köttfärs, stekt vitkål & morot och ruccolasallad
Paleo. En smakrik bowl med kryddig köttfärs, stekt vitkål och morot samt fräsch ruccola med citron. Smaksatt med ingefära, chili, thaibasilika och kokos aminos för en fräsch asiatisk känsla.
Läs mer -
Mangosalsa med chili & citron
Paleo. Frisk och fruktig salsa med mango, chili och citron. Perfekt till grillat.
Läs mer -
Currygryta med kycklingfärs, grönsaker och kikärtor
Paleo. Mustig currygryta med fräst kycklingfärs, paprika, ärtor, kikärtor, bönor, morötter och lök.
Läs mer -
Frukostförslag med kycklingbiff, ägg, sallad och paprika
Paleo. Förslag på en god och mättande frukost: kycklingbiff, ägg, sallad och paprika. Biffarna är smaksatta med chili, paprika och koriander för extra god smak.
Läs mer -
Sellerijuice med äpple och rosmarin
AIP. Mixad dryck med äpple och selleri, smaksatt med rosmarin.
Läs mer
Rosmarin lyfter smakerna och är dessutom extra bra för matsmältningen och innehåller gott om antioxidanter. -
Färsgryta med bambuskott och zucchini
AIP. En smakrik färsgryta med bambuskott, lök, vitlök, ingefära och oregano, serverad på strimlad zucchini
Läs mer -
Jordgubbssmoothie med banan, äpple, kokosmjölk och kollagenpulver
AIP. Krämig smoothie med jordgubbar, banan, äpple, kokosmjölk och kollagenpulver. Bra med nyttiga fibrer och antioxidanter från frukt och bär samt aminosyror från kollagenpulver.
Läs mer -
Smashburgare med lökringar i salladswrap
AIP. Smashburgare med saltgurka, stekt lök och vitlök i salladswrap. Här använder vi en teknik där tunna lökringar pressas direkt i stekpannan och en färsboll trycks ovanpå. Resultatet blir en saftig burgare med karamelliserad lök undertill och härligt krispig yta.
Läs mer -
Avokadomackor med kallrökt lax på rostad sötpotatis
AIP. Avokadomackor med kallrökt lax på rostad sötpotatis. Gott till frukost eller mellanmål.
Läs mer -
Gul curry med lövbiff, lök, ananas och avokado
AIP. En mild och smakrik gul curry med nötkött, ananas och kokosmjölk. Kryddad med ingefära, gurkmeja och lime. God att servera med en halv avokado eller blomkålsris.
Läs mer -
Soppa på sötpotatis, morötter, ingefära och räkor
AIP. Mixad och len soppa på sötpotatis, morot och med ett sting från ingefära. Toppa soppan med en handfull räkor och ät gärna ett AIP-bröd till.
Läs mer -
Ingefärsshot med apelsin, kollagenpulver och kanel
AIP. Fräsch shot med ingefära, citron, apelsin, kollagenpulver och en gnutta kanel. Söta lite med honung om du vill.
Läs mer -
Lemonad på jordgubbar, citron och mynta
AIP. Läskande lemonad med jordgubbar, citron och mynta. Tillsätt lite kollagenpulver utan smak för extra nyttig dryck.
Läs mer -
Smoothie på banan, frysta jordgubbar och kollagenpulver
AIP. Läskande och god smoothie gjord på frysta jordgubbar, banan och kollagenpulver. Fyll på med vatten till önskad konsistens.
Läs mer -
Hamburgare och wokgrönsaker med benbuljong och koriander
Paleo. Enkla hamburgare på nötfärs med bara salt och peppar. Servera med stekta wokgrönsaker på påse och tillför extra näring med benbuljong (bra aminosyror) i pulverform och näringsjäst (B-vitaminer).
Läs mer -
Stekt kycklingfärs med koriander, kokosmjölk, morötter och ärtor
Paleo. En enkel rätt med stekt kycklingfärs, ärtor, lök och morötter med goda asiatiska smaker av koriander, kokosmjölk och citron.
Läs mer -
-
”Färskost” AIP
AIP. En röra som liknar färskost. Du kan smaksätta den lite efter smak, här använde vi citron och gräslök. Den färdigvispade kokosgrädden från Renée Voltaire fungerar perfekt, annars välj en kokosgrädde som är tjock i konsistensen i förpackningen (häll bort vattnet).
Läs mer -
Potatissallad med stor kapris, rödlök, tonfisk och pepparrotskräm
Paleo. Potatissallad med stor kapris, rödlök, pepparrotskräm och valfri rökt eller stekt fisk till. Här använde vi stekt tonfisk som fått svalna.
Läs mer -
Sallad med sparris, salladsmix, dressing och varmrökt lax
AIP. Sallad med varmrökt lax, som verkligen är enkel att göra då den är gjord med färdig salladsmix i påse. Tillsätt lite limedressing, sparristoppar samt rikligt med hackad koriander (eller persilja).
Läs mer -
Tonfisksallad med stekt spenat, morot, rödlök, gurka, äpple och dadlar
AIP. Tonfisksallad med stekt spenat och strimlad morot. Därtill salladskål, gurka, rödlök, äpple och dadlar. Pressad lime ger god syra till salladen.
Läs mer -
Yoghurt med kokosflingor
AIP. Krämig mix på banan, avokado, blåbär, hallon och kokosflingor som bli ett mellanting mellan yoghurt och gröt. Passar bra till frukost eller som mellanmål.
Läs mer
