-
Proteinsnittar med kolasmak
AIP. Proteinsnittar som är knapriga och smakar liknande klassiska kolasnittar. De innehåller kollagenpulver, vilket gör dem lite extra nyttiga.
Läs mer -
Chilimarinerad saftig kycklingfilé med ugnsbakade grönsaker, skysås och krispig sallad
Paleo. Saftig kycklingfilé som får marinera länge i en chiliblandning. Tillaga direkt ihop med wokgrönsaker i en ugnsform. Såsen i formen blir en god skysås. Enkelt och gott.
Läs mer -
Vit fisk i ugn med grönsaker, morotssallad och örtdressing
Paleo. Fisk i ugn med frästa grönsaker, morotssallad med citron och örtsås. Det går bra att välja vilken vit fisk som helst, t ex torsk, kolja eller sej.
Läs mer -
Pytt i panna med potatis, spenat och kryddig köttfärs
Paleo. Pytt gjord på stekt köttfärs med sting av chili, tärnad potatis, paprika och färsk spenat. Serveras tillsammans med en krispig blandsallad och en frisk dressing på olivolja och äppelcidervinäger.
Läs mer -
Kebab i långpanna med stekt blomkålsris
AIP. En saftig kebab som tillagas under täcke av bakplåtspapper för att bevara all smak och fukt. Kryddblandningen i färsen möts upp av ett fylligt blomkålsris med pressad citron och koriander (eller persilja). Enkelt och gott!
Läs mer -
Chiliwok med kycklingfärs, sesamolja och grönsaker
Paleo. Stekt kycklingfärs med massor av smak från chili och sesamolja. Woka valfria grönsaker till och servera gärna med rostade sesamfrön.
Läs mer -
Saftiga nötfärsbiffar med finriven sötpotatis
AIP. Saftiga biffar som du gör i ugnen. Superenkla att bara blanda ihop i en bunke. Avokadoolja och fint riven sötpotatis gör att de blir extra saftiga och håller ihop bra.
Läs mer -
Currykyckling med grönsaksmix
Paleo. Currykyckling med grönsaksmix, verkligen enkel rätt som ändå är full av smak.
Läs mer -
Grönsaker och kyckling med smakrik woksås
AIP. Blanda en egen smakrik woksås och stek valfria grönsaker ihop med exempelvis kyckling. Här gjorde vi woken på broccoli, sparris, lök, vitlök och kycklingbitar.
Läs mer -
Kycklingsallad med mango, rädisor och avokado
AIP. Smakrik kycklingsallad med avokado, rädisor och mango. Gott med en panerad tunn kycklingfilé som man delar varm till salladen.
Läs mer -
Tonfisksallad med chili och hampafrön
Paleo. Tonfisksallad med smak av chili och lite extra protein från skalade hampafrön.
Läs mer -
Mug cake i mikro
AIP. Superenkel mug cake som du gör i mikrovågsugn. Vispa ihop ingredienserna direkt i en större mugg eller blanda i en bunke och häll i 2 muffinsformar. Väldigt gott med frysta blåbär som ’poppar’ vid tillagningen.
Läs mer -
Fiskgratäng med lax och rotfruktsmos
AIP. Fiskgratäng med mos på blomkål, morot och sötpotatis. Laxbitarna i mitten täcks av en god syrlig sås. Toppa med dill.
Läs mer -
Kyckling curry med wokgrönsaker
Paleo. Kyckling curry med mixade wokgrönsaker. En superenkel måltid för dig som vill laga mat under 20 minuter. Det går bra att använda färdiglagad kyckling till denna rätt.
Läs mer -
Chili con carne med kikärtor
Paleo. En superenkel chili con carne med smakrik nötfärs, tomatpuré och rikligt med hackad röd paprika tillsammans med kikärtor och kidneybönor.
Läs mer -
Tonfisksallad med sötpotatis, gurka, avokado och salladslök
AIP. Tonfisksallad med avokado och kokt sötpotatis, lime och salladslök samt gurka. Perfekt att ha förberedd i kylen.
Läs mer -
Ugnsrostade currykycklinglår med svarvad zucchini
AIP. Ugnsrostade kycklinglårfiléer med krispigt skinn och en smakrik kryddblandning av gurkmeja och ingefära. Serveras på en bädd av svarvad zucchini som toppas med den goda stekskyn från plåten.
Läs mer -
Matpannkakor med tonfiskröra
AIP. Tunna och frasiga matpannkakor med en fyllning på tonfisk, gurka och avokado. Smaksätt med näringsjäst, citron och dill. Perfekt som mellanmål eller utflyktsmat då de är lika goda varma som kalla.
Läs mer -
Omelett med paprika, avokado, lök, blåbär och kimchi
Paleo. En enkel och mättande omelett med ägg, paprika, avokado och lök. För extra c-vitamin lägg till en handfull med blåbär och för extra probiotika en klick med surkål eller kimchi.
Läs mer -
Kycklingwok med paprika och spenat
Paleo. Kyckling steks tillsammans med paprika, lök och vitlök i en sås med asiatisk smak. Mot slutet vänds färsk spenat ner och rätten toppas med rostade sesamfrön som ger lite extra textur.
Läs mer -
Lax i ugn med grönsaksmix och rostade hasselnötter
Paleo. Lax med hasselnötter. En saftig ugnsrätt där laxens sälta möter krispiga nötter och frisk citron på en bädd av mixade wokgrönsaker. Enkel och snabb vardagsrätt.
Läs mer -
Sötpotatispannkaka
Paleo. Sötpotatis-pannkaka! Samma princip som bananpannkaka fast med riven sötpotatis istället. Du får en balanserad lite rätt med långsamma kolhydrater och gott om protein. Perfekt till frukost eller mellanmål.
Läs mer -
Yoghurt på blåbär, mango och gelatinpulver
AIP. Krämig yoghurt som fått extra bra konsistens tack vare lite gelatinpulver. Gelatin innehåller läkande aminosyror och är bra att äta extra av under tiden man äter enligt AIP. Denna varianten innehåller mango, blåbär och avokado samt kokosmjölk.
Läs mer -
Varmrökt lax med stekt fänkål, spenat, paprika, kapris och pumpakärnor
Paleo. Varmrökt lax med stekt fänkål, spenat och paprika. Rätten går snabbt att tillaga och är enkel att göra. För extra crunch passar det bra med lite pumpakärnor. Kapris ger rätten lite extra sälta.
Läs mer
