AIP Recept

Sötpotatispannkaka

Paleo. Sötpotatis-pannkaka! Samma princip som bananpannkaka fast med riven sötpotatis istället. Du får en balanserad lite rätt med långsamma kolhydrater och gott om protein. Perfekt till frukost eller mellanmål.

Läs mer

Yoghurt på blåbär, mango och gelatinpulver

AIP. Krämig yoghurt som fått extra bra konsistens tack vare lite gelatinpulver. Gelatin innehåller läkande aminosyror och är bra att äta extra av under tiden man äter enligt AIP. Denna varianten innehåller mango, blåbär och avokado samt kokosmjölk.

Läs mer

Varmrökt lax med stekt fänkål, spenat, paprika, kapris och pumpakärnor

Paleo. Varmrökt lax med stekt fänkål, spenat och paprika. Rätten går snabbt att tillaga och är enkel att göra. För extra crunch passar det bra med lite pumpakärnor. Kapris ger rätten lite extra sälta.

Läs mer

Currystekt kycklingfärs och sallad med hampafrön

Paleo. Krämig kycklingfärs med currysmak, paprika och broccoli samt en fräsch sallad på gurka, tomater, isbergssallad, vinägrett och hampafrön.

Läs mer

Exotisk kycklingsallad med mango, avokado, lime och koriander

AIP. Sallad med exotiska smaker, fylld med saftig kyckling, söt mango och krämig avokado som blandas med en sötsyrlig dressing med lime och koriander för en frisk och balanserad smak.

Läs mer

Chicken nuggets i airfryer med ranchdressing

Paleo. Krispiga chicken nuggets med klassiska smaker, tillagade i airfryer och serverade med en syrlig, krämig ranchdressing på kokosgrädde. Enkel vardagsmat som brukar uppskattas av både stora och små.

Läs mer

Wokad kycklingfärs med grönsaker, kokos & lime

Paleo. Lättlagad (one pot) och smakrik vardagsrätt där kycklingfärs wokas tillsammans med färdiga wokgrönsaker och spenat i en mild, syrlig kokos- och limesås. Serveras gärna med färsk koriander (eller persilja om du föredrar det).

Läs mer

Kycklinglårfilé med pesto, blomkål och broccoli

AIP. Kyckling med AIP-pesto i ugn. Jättegott och enkelt att göra. Servera med valfria kokta grönsaker, här valdi vi blomkål och broccoli.

Läs mer

Små biskvier på jordmandelmjöl

AIP. Biskvier i miniformat (2 cm i diameter) gjorda på jordmandelmjöl och kokosolja. Passar bra i nyponsoppa eller till en kräm.

Läs mer

Proteinplättar med banan

AIP. Proteinplättar med mosad banan och kollagenpulver. Du kan använda antingen kassavamjöl eller jordmandelmjöl till smeten. Severa med bär eller skivad banan.

Läs mer

Omelett med räkstuvning

Paleo. Omelett serverad med krämig räkstuvning gjord på kokosmjölk och dill. Passar bra till frukost eller lunch och kan serveras med sallad, tomat och gurka.

Läs mer

Ugnsbakad lax med strimlade grönsaker & avokadoröra

AIP. Saftig lax som bakas tillsammans med färdigstrimlade rotsaker i ugnen och får smak av örter som dragon, timjan eller salvia. Serveras med en avokadoröra med riven gurka.

Läs mer

Köttfärsröra med lök, svamp & sötpotatisnudlar

AIP. Mild köttfärsröra med karamelliserad lök, schalottenlök, tunt skivade champinjoner och vitlök, serverad med lättkokta sötpotatisnudlar och gurka vid sidan.

Läs mer

Curry-kycklingplåt i ugn med rotselleri, morot och lök

AIP. En enkel ugnsplåt med kyckling, rotfrukter och purjolök kryddad med en mild AIP-curry av bland annat gurkmeja och ingefära. Allt lagas på samma plåt för att underlätta i köket och serveras med en frisk sallad av gurka, purjolök, äpple och hjärtsalladblad.

Läs mer

Krämig nötfärsröra med ugnsrostad potatis och gröna ärtor

Paleo. En fyllig och god nötfärsröra där kokosmjölk möter en mild syra från rödbetsvinäger och en frisk ton av citrongräs. Serveras med krispigt rostad potatis och kokta gröna ärtor.

Läs mer

Mini-gratänger med spenat och sallad på fänkål och avokado

Paleo. Gratänger med spenat och kryddor som ger fin smak. Serveras tillsammans med en sallad på fänkål och avokado i en frisk citron- och vinägrett. Passar bra som frukost eller lättare lunch.

Läs mer

Kycklinglår med sötpotatis- och zucchinigratäng

AIP. En mild och smakrik ugnsrätt där saftiga kycklinglårfiléer tillagas tillsammans med en len gratäng på sötpotatis, zucchini och kokosgrädde. Allt lagas i en enda form – enkelt, näringsrikt och perfekt till vardag eller helg.

Läs mer

Het kycklingwok med grönsaker och cashewnötter

Paleo. Het kycklingwok med färgstarka grönsaker och knapriga cashewnötter. Smakerna från chili, ingefära och kokos aminos ger rätten en fin balans mellan hetta och sötma.

Läs mer

Kyckling i senapssås med broccoli, rostade pumpafrön och timjan

Paleo. Kyckling med senapssås! Krämig och smakrik kycklingrätt där senap, kokosmjölk och timjan skapar en rund och aromatisk sås. Serveras med fräsch broccoli och knapriga pumpafrön som ger fin textur.

Läs mer

Äppelpannkaka i ugn med kokos

Paleo. En god äppelpannkaka som passar bra till frukost eller som efterrätt. Tillagas i ugnen och smakar som äppelpaj. Servera gärna med extra kokosflingor och färsk mynta.

Läs mer

Torskrygg i ugnsknyte med morötter och sparris

AIP. En enkel och fräsch fiskrätt där torskrygg tillagas i ugn tillsammans med förkokta morötter, sparris, salladslök, örtkryddor och olivolja. Allt tillagas i två ugnsknyten som placeras på en långpanna eller i en stor ugnsform.

Läs mer