Fakta om kiwi
Fakta och kuriosa Kiwi härstammar från Kina och eftersom frukten likar krusbär kallades den länge för…
Läs mer-
Fakta om krusbär
Fakta och kuriosa Krusbär kommer ursprungligen från västra Asien/ Ryssland. I norden började man odla…
Läs mer -
Fakta om mullbär
Fakta och kuriosa Mullbär är riktiga superbär som inte bara är nyttiga utan hjälper till att…
Läs mer -
Fakta om rädisa
Fakta och kuriosa Rädisor är lätta att hitta i butiken och är ofta ganska billiga. Vi…
Läs mer -
Fakta om kålrot
Kuriosa och fakta Kålrot betraktas som en kulturväxt och har sitt ursprung i Sverige, vilket förklarar…
Läs mer -
Fakta om viltkött
Inom paleo och auotimmun kost rekommenderas viltkött. Huvudorsaken till att välja detta kött framför traditionellt kött…
Läs mer -
Fakta om äppelcidervinäger
Äppelcidervinäger ingår i paleokosten och AIP som en stapelvara. Därför är det bra att alltid ha…
Läs mer -
Fakta om inälvsmat och B12
Man hör ofta att det är nyttigt att äta inälvsmat, speciellt när man äter autoimmun kost.…
Läs mer -
Fakta om jordgubbar
Fakta och kuriosa Ur vetenskaplig synvinkel är jordgubben inte ett bär utan en så kallad skenfrukt…
Läs mer -
Fakta om Muskotnöt och muskotblomma
Fakta och kuriosa Muskotnöt och muskotblomma är två olika kryddor som kommer från en och samma…
Läs mer -
Fakta om lök
Vanlig lök ingår i samma lökfamilj som purjolök, vitlök och gräslök. Beroende på utseende och användning finns…
Läs mer -
Fakta om rabarber
Fakta och kuriosa Rabarber är en art i familjen slideväxter vars bladskaft är ätliga. Den är…
Läs mer -
Fakta om avokado
Fakta och kuriosa Avokado är i egentlig mening inte någon grönsak utan en trädfrukt som växer…
Läs mer -
Fakta om Nypon
Nypon finns i många olika sorter men är alla så kallade skenfrukter. En skenfrukt eller ”falsk frukt”,…
Läs mer -
Fakta om nässla
Hela växten (utom bladens ovansida) är som bekant försedd med brännhår. Använd en plastpåse eller handskar…
Läs mer -
Fakta om tranbär
Fakta och kuriosa Tranbär är släkt med blåbäret och i Sverige finns det två arter av tranbär –…
Läs mer -
Fakta om kokos
Kokosnöten innehåller, till skillnad från andra tränötter, väldigt lite av inflammationsdrivande omega-6. Istället finns det massor…
Läs mer -
Fakta om gurka
Gurka (Cucumis sativus) är en art i familjen gurkväxter, och benämning på både plantan och frukten.…
Läs mer -
Fakta om vitlök
Vitlök är inte bara en bra smaksättare vid matlagning, den är också exceptionellt nyttig. Så pass…
Läs mer -
Fakta om rödbeta
Rödbetan är en av våra nyttigaste rotfrukter. Den hjälper bland annat till att balansera blodtrycket och…
Läs mer -
Fakta om kokbanan
En kokbanan (även grönbanan, matbanan eller pisang) är en typ av banan som används (främst) som en…
Läs mer
