Ratatouille grundrecept
Paleo. Ratatouille är en smakrik röra på bland annat paprika, lök och zucchini. Gott till grillat och fungerar utmärkt att göra stor sats och frysa in. Då har du alltid något gott tillbehör hemma.
Läs mer-
Avokadomajonnäs med chili och dijonsenap
Paleo. Avokado är gott att göra olika röror på. Här är en majonnäs med sting och hetta från chili och dijonsenap. Ett bra alternativ om man är vegan eller inte äter ägg.
Läs mer -
Leverpastej (paleo)
Paleo. Leverpastej med mjuk och mild smak. Denna pastej håller i kylen i två veckor. Här smaksatt med persilja och dragon.
Läs mer -
Köttfärssås grundrecept (paleo)
Paleo. Detta är ett grundrecept på köttfärsås som är enkelt och ganska basic. Hemligheten är att ha lite grön pesto i såsen och 1 dl kokosmjölk gör såsen lite krämig.
Läs mer -
Tabbouleh – finhackad sallad med persilja (paleo)
Paleo. Tabbouleh är en finhackad sallad med mycket persilja som smaksätts med lök, hackade tomater och mynta. Uteslut tomater så blir den AIP, detta recept är med tomater så därför är den enligt paleo.
Läs mer -
Beamajo (Paleo)
PALEO. Beamajo är en paleovariant bearnaisesås. Den är gjord som en majonnäs eftersom den är gjord på olja istället för smör.
Läs mer -
Senapsvinägrett (Paleo)
PALEO. En god och smakrik klassisk vinägrett med dijonsenap. Gott till sallader med kyckling eller fisk.
Läs mer -
Majonnäs (paleo)
PALEO. En enkel majonnäs med mild olivolja. Receptet är från Birgitta Höglund.
Läs mer -
Ghee klarifierat smör (Paleo)
PALEO. Ghee är klarnat eller klarifierat smör utan mjölkproteiner. Det innehåller massa vitaminer och näringsämnen som är bra näring för tarmslemhinnan. För de allra flesta som äter paleo går det bra att äta ghee. Men se upp som du går från AIP till paleo. Se till att återintroducera ghee och känn efter så att du inte reagerar. Det kan finnas rester kvar av mjölkprotein.
Läs mer
