• Eva-Lenas brownie med svarta bönor (paleo)

    Paleo. Goda chokladbrownies som är gjorda med svarta kokta bönor. Receptet från Eva-Lena, en medlem i klubben. Den serveras med färska bär.

    Läs mer

  • Våfflor med sylt (Paleo)

    Paleo. Våfflor med hemmagjord sylt på antingen jordgubbar, hallon eller hjortron. Våfflorna är ganska matiga då det är mycket ägg i dem.

    Läs mer

  • Rulltårta med äppelmos (Paleo)

    Paleo. Rulltårta med fyllning av äppelmos med banan och rullad i kokossocker. En riktigt godbit till fikat.

    Läs mer

  • Potatisbröd (Paleo)

    PALEO. Ett saftigt potatisbröd där du kan tillsätta kassava- jordmandel eller vanligt mandelmjöl. Lite brödkrydda är gott att ha i eller oregano och basilika.

    Läs mer

  • Bananvåfflor (Paleo)

    Paleo. Klassisk bananpannkaka i ny tappning – bananvåffla. Servera med bär, skivad banan och lite kokosgrädde.

     

    Läs mer

  • Bounty med grapefrukt (Paleo)

    PALEO. Bounty bites med chokladtäcke och smak av grapefrukt. Om du byter ut kakao mot carobpulver blir dessa AIP. Uteslut även kaffet i så fall. Variera dina bountybitar med olika smaker – citron, vanilj, kanel etc.

    Läs mer

  • Energipraliner (Paleo)

    PALEO. Energibar i form av praliner. Lite fetare än vanlig energibar och passar därför extra bra i frysen. Bara att ta fram en till fikat eller före träning. Kollagenpulver i dem gör dem extra nyttiga.

    Läs mer

  • Mandeltårta med körsbär (Paleo)

    PALEO. Klassisk brittisk mandeltårta med körsbär – Bakewell cake. Här i en paleo-variant. Det går bra att byta ut körsbärssylt mot annan sylt.

    Läs mer

  • Drömkakor med jordmandelmjöl (Paleo)

    PALEO. Osötade spröda kakor med russin och jordmandelmjöl. Vill du ha lite sötare kakor så lägg till en msk honung när du vispar ägg och kokosolja. (Ej AIP då de innehåller ägg)

    Läs mer

  • Pitabröd (Paleo)

    PALEO. Pitabröd – snabbt, enkelt och supergott! Glutenfritt, nötfritt och gjort på enbart 3 ingredienser – jordmandelmjöl, ägg och kokosolja. Vispa ihop på 30 sek och in i mikron 2 minuter – sen är det klart!

    Läs mer

  • Hasselnöt- och mangokaka (paleo)

    PALEO. En saftig efterrättskaka med smak av hasselnötter och söt mango.

    Läs mer

  • Formfranska (paleo)

    PALEO. Ett gott bröd som är helt paleo. Fiberhusken ersätter gluten och ger brödet spänst.

     

    Läs mer

  • Citronmuffins (paleo)

    PALEO. Muffins som du snabbt slänger ihop och ljuvligt goda med en fräsch citronsmak. Köp ett bra cassavamjöl, t ex från Dorimax.se.

    Läs mer

  • Choklad & Kaffebrownies (paleo)

    PALEO. En chokladbrownie med fiberhusk som ger kakan sin spänstiga och lite sega konsistens. Kaffe och kakaosmak tillsammans med banan och mandel. Smakar bäst serverad kall, gärna efter en natt i kylskåpet.

    Läs mer

  • Maränger med körsbärscurd (paleo)

    PALEO. Maränger med honung istället för socker och sedan en curd på äggulorna. Antingen kan man göra en klassisk lemoncurd (recept under såser och tillbehör) eller en med till exempel körsbär som i det här receptet.

     

    Läs mer

  • Chokladvåfflor med chokladsås (Paleo)

    PALEO. Våfflor med chokladsås i smeten blir väldigt gott. Servera med massor av chokladsås och färska eller tinade bär.

    Läs mer

  • Bagels (Paleo)

    PALEO. Bagels ska kokas två minuter innan de åker in i ugnen. Den här varianten är gjord på cassavamjöl och konsistensen blir då lite mer kompakt jämfört med vanliga bagels. Var noga med att använda ett bra cassavamjöl som är just mjöl och inte stärkelse. Mjölet ska inte ”knarra” som potatismjöl. Vi använder Rawfoodshops eller Dorimax mjöl.

    Läs mer

  • Morots- och potatisbakelser (Paleo)

    PALEO. Små goda portioner av morots- och potatisbakelser passar fint som tillbehör till kött eller kyckling. Gott som det är också som vegetarisk rätt.

    Läs mer

  • Våfflor på sötpotatis (Paleo)

    PALEO. Dessa våfflor innehåller bara tre ingredienser – riven sötpotatis, ägg och lite kokosmjöl. Våfflorna på bilden är gjorda i ett ”belgiskt” våffeljärn, vilket gör dem lite tjockare. Det går bra i vanligt järn också, men tänk på att breda ut smeten lite tunnare då så att våfflorna blir välgräddade.

    Läs mer

  • Macarons med citronkräm (Paleo)

    PALEO. Små mandelkakor med carob. Dessa innehåller både nötter och ägg och är därför inte AIP. När man använder carob behöver man inte tillsätta sötning som man annars behöver göra om man använder rå kakao. I citronkrämen tar man tillvara på äggulorna och det är enkelt att göra egen lemon curd.

    Läs mer

  • Rulltårta (Paleo)

    PALEO. Denna rulltårta går snabbt att göra och en enkel sylt gör man genom att mosa en banan och blanda med färska hallon, eller andra bär. Det blir gott med några msk kakao i smeten, men det går bra att göra den utan kakao och med lite äkta vanilj eller kanske kardemumma istället.

    Läs mer