Detta upplägg passar dig som är helt ny inför den läkande autoimmuna kosten och som vill ha en lugn och metodisk övergång till AIP.
Har du däremot ätit AIP/paleo tidigare så går det bra att börja med AIP direkt genom vår kickstart.
Är du helt ny inför AIP? Eller vill du ha en ordentlig nystart? Då rekommenderar vi denna långsamma start med AIP. Här följer vi de internationella riktlinjer som praktiseras av certifierade AIP-coacher världen över. Syftet med infasningen är att du på ett lugnt och behagligt sätt ska komma igång med läkande kost. De flesta upplever att de hinner med bättre, både mentalt och fysiskt, vid en långsam omställning.
Du följer vårt schema som sträcker sig över fem veckor. Och för varje vecka plockar du bort störande livsmedel, samtidigt som du för in nya läkande livsmedel. På så vis hinner du vänja dig vid den nya kosten och minimera även risken för omställningsbesvär.
När fem veckor har gått är du redo att komma igång med strikt AIP-kost som du sedan ska äta under 4-12 veckor.
En långsam start passar de allra flesta. Väljer du mellan att köra igång kickstarten eller långsam start men är osäker på vilket som passar dig bäst så rekommenderar vi att du börjar med den långsamma starten för att sedan övergå till kickstarten. Den enda gången du bör välja kickstarten framför den långsamma starten är om du redan ätit AIP eller paleolitisk kost med framgångsrika resultat.
Den långsamma starten kan även hjälpa dig att uppnå bättre resultat med AIP-kosten eftersom du ger din kropp möjlighet till att vänja sig vid det nya kostupplägget. Gör du däremot en tvär omställning så är det mer vanligt med omställningsbesvär vilket tyvärr ibland kan leda till att man tappar både motivation och lust att fortsätta. Detta är alltså något du nästan helt undviker tack vare att du börjar med en långsam start istället.
Det finns många fördelar med att göra en långsam övergång till AIP-kosten. Till att börja med så minskar du som sagt risken för utrensningssymtom som lätt kan uppstå när du gör en kostförändring. Detta kan vara huvudvärk, ont i magen, illamående med mera. Ofta beror dessa problem på att man har en tarmflora i obalans eller börjar äta grönsaker som man inte är van vid.
Genom den långsamma övergången till AIP är chansen också större att du lyckas hålla dig kvar med kostomläggningen om du exempelvis är stressad, har ett tajt schema, har mycket att stå i med familjen, inte är van vid att laga mat eller har svårt att planera.
Att börja med AIP medför ofta helt nya vanor för många. Och nya vanor tar tid att sätta sig – upp mot tre till fyra veckor.
Är man dessutom sjuk i en autoimmun sjukdom eller kronisk inflammation kan det vara extra påfrestande att börja med ny kost. Kroppens immunförsvar är nedsatt och felreglerat, tarmhälsan är satt ur spel med läckande tarm, fel bakterier i tarmfloran och många har problem med näringsupptag. Genom att ge kroppen en lugn och metodisk start så kan du successivt göra det möjligt för kroppen att börja svara bra på denna extra läkande kost.
Känner du dig redo att börja? Då är det bara att sätta igång redan idag. I den första delen får du veta hur du bäst förbereder dig inför starten.
När du är klar med den långsamma övergången kan du fortsätta med vår enkla kickstart där du följer en komplett veckomeny med guide dag för dag. Det går också bra att sätta ihop sitt egen kostschema utifrån recepten i vår receptbank.
AIP, eller autoimmun kost, kan vara komplicerat att följa men här gör vi det enkelt för dig. När du äter AIP utesluter du livsmedel som orsakar inflammation i kroppen. Istället tillför du extra hälsosam kost under hela den tid du äter AIP. På så vis kan kroppen läka från obalans i tarmfloran, läckande tarm och inflammationer. Symtom vid autoimmun sjukdom kan lindras eller helt försvinna.
Vill du läsa mer om autoimmun kost och sätta dig in i ämnet kan du läsa mer på vår hemsida, t ex HÄR.
När du följer utmaningen behöver du bara laga varm mat en gång om dagen. Du lagar två portioner på kvällen och sparar en till morgondagens lunch. Du får även ta del av enkla frukostförslag som du kan variera hur du vill.
Vill du ha lite extra inspiration inför din resa med AIP-kosten så rekommenderar vi att du läser några framgångshistorier som våra medlemmar delat med sig av.
De två första veckorna ger en bra start, och här får du hjälp att komma över vanliga hinder som man upplever i början.
Vi hjälper dig att komma igång med kosten och därefter kan du fortsätta på egen hand med hjälp av våra recept och veckomenyer i vår medlemsklubb.
Nej det behöver du inte. Det går mycket bra att ändra om i menyn precis som man själv vill. Gillar du en frukost extra mycket går det exempelvis bra att äta den varje morgon.
Vill du ha andra rätter att välja bland så kan du välja fritt bland samtliga AIP-recept i receptarkivet.
Absolut, det går bra att både ringa vår kundtjänst och/eller mejla oss direkt så svarar vi på alla frågor du har.
Ja, det gör det. Den här kosten är väldigt skonsam och extra läkande för kroppen.
Om du har frågor eller funderingar går det bra att mejla till info@swedishpaleo.se.
Copyright © 2014-2025. Swedish Paleo AB