-
Guldmjölk (AIP)
Guldmjölk enligt AIP! Gurkmeja i kombination med kokosolja, kanel, kokosmjölk och färsk riven ingefära ger en mjuk och god dryck som är läkande. Det verksamma antiinflammatoriska ämnet curcumin tas lättare upp i kroppen med hjälp av kokosolja eftersom det är ett fettlösligt ämne. (Därmed kan man utesluta svartpeppar vid AIP, vilket annars är det som rekommenderas.)
Kommentarer
Jag modererade lite, dvs mindre ingefära och mer kanel. Mycket bra recept! 😊