-
Persiljepesto och falsk ”hummus”
Två goda röror som är superlätta. Pesto på nyttig persilja och hummus på inlagda jordärtskockor.
Läs mer -
Grillad lövbiff på spett
Att vira och tvinna marinerad lövbiff på små spett gör köttet otroligt saftigt och gott.
Läs mer -
Pacos istället för smörgås
Smart ersättning till smörgås är en paco. Ta salladsblad och tryck i vilket pålägg som helst. J
Läs mer -
Hamburgare med sparris och rödbetor
Hamburgare med fräst sparris, kokta rödbetor och ramslök. Välj bra ekologiskt kött till burgaren. Sparris och rödbetor är gott i kombination. Sparris innehåller bl.a. natrium, B- och K-vitamin samt aminosyran tryptofan som behövs för bildandet av serotonin. Denna rätt är AIP.
Läs mer -
Fräs á la Lindström
Variant av biff á la Lindström som går fortare men är minst lika gott. Kokta rödbetor är fulla av b-vitamin och kalium. Denna rätt är enligt AIP, det autoimmuna protokollet.
Läs mer -
-
Snabbwook med skaldjur
Det här är bara för gott! Krydda skaldjuren starkt med chili, vitlök och färsk ingefära för att få bästa smaksensationen.
Läs mer -
Oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål.
Läs mer -
-
Rosa sötsur hallonsmoothie
Sur och söt smoothie i ett. En riktig goding som ger dig en bra start på dagen eller blir en god drink som mellanmål.
Läs mer -
Dadelbollar med hallon
Små söta och goda bollar som du kan smaksätta hur du vill. Det är gott med hallon och mörk choklad. Dessa ger dig energi och dämpar sötsuget.
Läs mer -
Hel kyckling i gryta
Det är lätt att tillaga en hel kyckling. Tillsammans med grönsaker får du en hel måltid på en gång och köttet som blir över kan räcka till luncher och frukost. Koka benbuljong på skrovet efteråt. Använd gjutjärnsgryta i ugn eller koka i crock pot.
Läs mer -
Blåbärsmousse
Blåbärsmousse med cashewnötter. Recept från vära kära paleovänner The Merrymaker Sisters i Australien.
Läs mer -
Mustig köttfärssås med zucchinipasta
Mustig köttfärssås med zoodles, zucchinipasta. Detta recept är en stor sats som du kan dela upp och frysa in. Lägg extra krut på att få till en riktigt smakrik köttfärssås så kan du njuta den till allt möjligt, inte bara till lunch eller middag. Ta en klick på paleomackan, lägg lite i en omelett, ha lite kall köttfärssås i en isbergssalladswrap osv.
Läs mer -
Stekt strömming med rotfrukter
Panerade strömmingsfiléer med rotfrukter i ugn. Jättegott och enkelt. Denna rätt är helt enligt AIP (läkande recept för autoimmun sjukdom) om du väljer bort att panera i ägg. Prova att panera i lite smält kokosolja och kokosmjöl, det blir gott det med!
Läs mer -
Frukost på lax, mango och avokado
Enkel plockrätt med lax och avokado. Denna frukost är enligt det autoimmuna protokollet och alltså bra för dig med autoimmun sjukdom. Fler recept i kommande kokboken.
Läs mer -
Paleoglass helt mejerifri
Paleoglass som du kan variera in i det oändliga. Inspiration från Annika Sjöös kokbok och andra paleokokböcker
Läs mer -
Kycklingbullar med zucchini
Kycklingfärs med riven zucchini gör dessa bullar saftiga och matiga. Krydda med paprikapulver och gurkmeja för lite indisk touch, t ex.
Läs mer -
Hamburgare med portobellosvamp
Saftiga hamburgare med portobellosvamp och en fräsch sallad. Detta är riktigt god paleomat.
Läs mer -
Brysselkålsfräs med julskinka
Nu är det säsong för alla sorters kål. Kål är läkande mat för dig med autoimmun sjukdom. Brysselkål är mycket rik på antioxidanter och vitaminer, folat, järn, kalcium och C-vitamin.
Läs mer
