Sötpotatisbiffar med ingefära, örtsås och varmrökt lax
AIP. Saftiga sötpotatisbiffar som du lagar i ugnen. Servera med en kall örtsås och valfri rökt eller varmrökt fisk. Här valde jag röding, som är en fet fisk och full av omega 3. Sötpotatis innehåller betakaroten som omvandlas till A-vitamin i kroppen, vilket är bra för bland annat synen.
Läs merTacopaj med köttfärs, paprika och egen tacokrydda
Paleo. Tacopaj med tacokrydda som du enkelt gör själv. Pajdegen görs på mandelmjöl och fyllningen består av nötfärs, paprika. lök, vitlök, passerade tomater och ägg.
Läs merStekt kycklingfärs med bönor, kokosmjölk, chili och tunt skivad sötpotatis
Paleo. Supersnabb och enkel rätt som du genom att steka kycklingfärs, tunt skivad sötpotatis och sedan blanda ner bönor, lite sambal oelek och kokosmjölk samt salt och peppar. Toppa med hackad persilja.
Läs merLax med teriyakisås, morötter och finstrimlad kål
AIP. Lax teriyaki tillsammans med fint slantade morötter, strimlad rödkål och vitkål. Du gör enkelt din egen teriyakisås med kokos aminos, ingefära och vitlök.
Läs merPocherade ägg med bakad sötpotatis och stekt spenat
Paleo. Pocherade ägg är gott tillsammans med bakad delad sötpotatis och stekt spenat med vitlök. Passar bra till frukost eller lunch.
Läs merFiskgratäng med falsk vitvinssås och blomkålsmos
AIP. Fiskgratäng gjord på torsk med falsk vitvinssås. Den krämiga såsen innehåller stekt lök och moset är gjort på kokt blomkål.
Läs merSötpotatisgratäng med lök och bacon
AIP. En smakrik gratäng med stekt lök och bacon och sötpotatis. Lite krämighet från kokosgrädde och ostsmak från näringsjäst.
Läs merLaxbullar med blomkålsmos och dill
Läs merAIP. Fiskbullar av lax är gott till ett blomkålsmos. Dessa bullar är väldigt enkla att göra och går bra att frysa in.
Linsgryta med garam masala, blandade grönsaker och kyckling
Paleo. Linsgryta med indiska smaker från garam masala som serveras med en bit grillad kycklingfilé som fått marinera i samma kryddor.
Läs merCitronkycklingburgare med spenat och lök
AIP. Kyckling och citron passar bra ihop. Dessa burgare är goda att äta kalla eller varma och passar bra till frukost eller mellanmål också.
Läs merSötpotatissoppa med palsternacka, lök, vitlök och kokosmjölk samt stekt svartkål/grönkål
AIP. Soppa på sötpotatis, palsternacka, lök, vitlök och kokosmjölk. Toppa med stekt eller friterad svartkål eller grönkål.
Läs merUgnsgrillad kycklingfilé, klyftpotatis och wokmix med bönor
Paleo. Ugnsgrillad kyckling med wokmix på bönor och ugnsrostad klyftpotatis. Servera med lite skivade tomater.
Läs merStekt vitfisk med grönkål, vitlök och purjolök
AIP. Stekt vitfisk med svartkål och purjolök och en kryddblandning av vitlök och näringsjäst. En festlig fiskrätt där du kan välja fisk lite efter vad du hittar i butik. Här använde vi oss av gös.
Läs merLax med täcke av ingefära, dill och vitlök och med ett mos på morötter och blomkål
AIP. Lax i ugn som du täcker med en röra på dill samt riven ingefära och vitlök. Servera med stomp på morötter och blomkål samt lite extra lättkokta morötter.
Läs merPotatis- och purjolöksoppa med gräslök och vitlök
Paleo. Potatis- och purjolökssoppa med smak av vitlök. Toppa med gräslök och ät gärna en bit paleobröd till soppan.
Läs merRödbetsbiffar med mosad sötpotatis och potatismjöl, stekt purjolök och morotsmos
AIP. Rödbetsbiffar med sötpotatis och potatismjöl. Dessa biffar liknar potatisbiffar i konsistensen då de är lite lösa i mitten. Servera med ett mos på morötter och stekt purjolök.
Läs merLaxbiffar med rödbetor och dill
AIP. Laxbiffar med rödbeta, dill och potatismjöl. Här mixar man den råa laxen med kokta rödbetor och formar biffar som sedan går klara i ugnen. Enkelt och gott! Servera med morötter, rödbetor och gärna lite kapris.
Läs merGrillad kycklingfilé med sötpotatismos och spenat
AIP. Grillad kyckling med sötpotatismos och vitlöksstekt spenat. Servera med en sidosallad på äpple med pressad citron.
Läs merWokad grönsaksmix med korv och chilimajonnäs
Paleo. Wokade blandad grönsaksmix tillsammans med en god kryddig korv. Välj en korv av god kvalitet och servera med lite hemmagjord chilimajonnäs.
Läs merStekt grönsaksröra med spenat och svamp
AIP. Stekt grönsaksröra som passar bra till frukost eller lunch. Denna vegetariska rätt innehåller svamp (vi valde skogschampinjoner), riven sötpotatis, spenat och salladslök.
Läs merCLUB-sandwich med rostad sötpotatis
AIP. CLUB- sandwich med rostade sötpotatisskivor. CLUB står ju för Chicken, Lettuce under Bacon och det är just var denna macka innehåller.
Läs mer