Kycklingbullar med timjan och hela champinjoner i krämig sås
AIP. Kycklingbullar med timjan och hela champinjoner i krämig sås. Servera med t ex lättkokt broccoli eller blomkålsris.
Läs merKöttfärsgryta ’one pan’ med franska örter, champinjoner, spenat och morötter
AIP. Köttfärsgryta som görs klart i en och samma stekpanna där allt puttrar ihop en stund under lock för goda smaker. Grytan innehåller nötfärs från gräsbeteskött, franska örter, vitlök, champinjoner, spenat och morötter samt vitvinsvinäger och benbuljong i pulverform. Gott med strimlad zucchini som tillbehör.
Läs merSallad på fint tärnad tomat, gurka, rödlök, paprika och oliver med varmrökt lax
Paleo. Sallad på småtärnad rödlök, gurka, tomat, paprika och oliver med varmrökt lax. Denna sallad fungerar bra till frukost, mellanmål eller lite lättare lunch.
Läs merHet räksoppa med tomat, chili och sötpotatis
Paleo. Het räksoppa med tomat, chili och sötpotatis. Tärnad sötpotatis gör denna rätt lite extra mättande. Det går bra att byta ut chili mot paprika för en mildare soppa.
Läs merKöttgryta one pot med palsternacka, morot, benbuljong och rödvinsvinäger
AIP. Köttgryta one pot, med morötter, lök, vitlök och palsternacka och med djupa smaker från benbenbuljong och rödvinsvinäger. Smakerna påminner om boeuf bourguignon.
Läs merWokad biff med spenat och asiatiska smaker av lime, ingefära och gurkmeja
AIP. Wokad biff med spenat och asiatiska smaker av lime, ingefära och gurkmeja. Fyll ut med valfria strimlade grönsaker – här valde vi morot och zucchini – och ät gärna med färsk babyspenat istället för sallad.
Läs merRäkor med citronpasta på hyvlad zucchini och morot
AIP. Citron”pasta” på hyvlad morot och zucchini med rikligt av både räkor och persilja.
Läs merLax- och torskbiffar med kokt kålrot och sötpotatismos
AIP. Goda biffar på lax och torsk med lite gräslök, pressad citron och salt som smaksättning. Servera med kokt kålrot och ett mos på sötpotatis samt persilja.
Läs merZucchiniköttbullar med lättstuvad spenat
AIP. Zucchiniköttbullar med riven zucchini och nötfärs. Till dessa lättstuvad spenat och stekt zucchini. En god vardagsrätt där du gör såsen av stekskyn med hjälp av lite kokos aminos och kokosmjölk.
Läs merKöttfärsgryta med morot, zucchini, ingefära och balsamico
AIP. Köttfärsgryta med zucchini, ingefära och morot där kokos aminos och balsamico ger en djup god smak.
Läs merKöttbullar med brunsås, morötter, spenat och mos på palsternacka
AIP. Köttbullar med smakrik sås som görs tillsammans med köttbullarna i stekpannan. Servera med ett mos på palsternacka, kokta morötter och spenat.
Läs merTorsk med spenat och pak choi i ugnspaket
AIP. Torsk med spenat, pak choi och god skysås som bildas vid tillagningen i ugnspaketet. Enkelt och gott!
Läs merOne pot zucchinifärsgryta med lök, vitlök och morot
AIP. One pot zucchinifärs! Köttfärsgryta med lök, morot, vitlök och zucchini. Om du inte vill använda kokosmjölk går det bra med 1 dl vatten istället.
Läs merRäkor med vitlök och zucchini i falsk vitvinsås
AIP. Räkor i ”falsk” vitvinsås med salladslök, vitlök och zucchiniband. Festlig vardagsrätt med fantastiska smaker.
Läs merSaffranstuvad sötpotatis med kallrökt lax och grillad spetskål
AIP. Stuvad sötpotatis och salladslök med saffran, grillad spetskål och kallrökt lax. Ett lite festligare tillskott till julmaten, men även en rätt som går utmärkt att äta året om.
Läs merBakad sötpotatis med kyckling i ugn
AIP. Ugnsbakade sötpotatishalvor med kycklingfilé där allt tillagas på samma plåt i ugnen. Smidigt och bra att göra fler portioner. Servera som det är eller med lite lättkokta valfria grönsaker.
Läs merSoppa på sötpotatis, morötter, lök och vitlök
AIP. Rotfruktssoppa på sötpotatis, morötter, vitlök och lök. Toppa med lite persilja och ät gärna tillsammans med ett gott AIP-bröd.
Läs merGrönkålspytt med tunna kycklingfiléer
AIP. Grånkålspytt med svamp, morot och persilja. Ät tillsammans med tunt skivad och stekt kycklingfilé, smaksatt med lite kokosaminos och pudrad med näringsjäst.
Läs merKålpudding i panna med grönkål och sötpotatis
AIP. En variant på kålpudding i panna med grönkål och sötpotatis. Enkelt att slänga ihop i en och samma stekpanna.
Läs merRostade sötpotatismackor med tonfiskröra
AIP. Rostade sötpotatismackor med tonfiskröra passar bra till frukost eller mellanmål.
Läs merKycklingfiléer med grönsaksris på skogschampinjoner och broccoli
AIP. Gör ett gott och nyttigt grönsaksris på riven svamp och broccoli. Servera med tunna kycklingfiléer och förslagsvis en sallad med gurka, granatäpple och vinägrett.
Läs mer