Varmrökt lax med svarvade grönsaker, kapris och äpple
AIP. Enkelt, snabbt och gott! Blanda varmrökt lax med svarvade grönsaker, kapris och äpple och du får en god måltid på ett kick.
Läs merTonfisk med sötpotatis, paprika och gröna bönor
Paleo. Tonfisk med ugnsbakad sötpotatis, paprika och gröna bönor i en dressing med olivolja, honung, citron, dill och salt.
Läs merQuiche Lorraine paleo
Paleo. Quiche Lorraine med skinka och broccoli. För en god ostsmak använd näringsjäst. Mättande och gott som lunch eller mellanmål.
Läs merKallrökt lax med röra på sötpotatis och avokado
AIP. Kallrökt lax som serveras med ett mos på sötpotatis, morötter och bitar av avokado samt en klick färskost med dillsmak.
Läs merBakad sötpotatis med kyckling, gurka, mango och persiljedressing
AIP. Bakad sötpotatis i ugn med stekt kyckling i bitar som du blandar med gurka, mango och en persiljedressing med citron.
Läs merKycklingröra med sparris, bönor och broccoli
Paleo. Kycklingröra med sparris, gröna bönor, vitlök och broccoli. Blanda med kokos aminos och herbamare samt hackad persilja.
Läs merKöttbullar med brunsås och mos på blomkål
AIP. Köttbullar med brunsås, lingon och ett mos på blomkål. Strö över persilja till servering. Klassisk god husman.
Läs merRäkor i krämig sås med gurkmeja och stekt blomkål, broccoli och purjo
AIP. Räkor i krämig sås på kokosmjölk, kokos aminos och gurkmeja. Tillsammans med blomkål, broccoli och purjolök blir detta en len och god rätt.
Läs merStekta kålsorter med nötfärs, morötter och ingefära
AIP. Stekt rödkål, vitkål och grönkål med nötfärs, morötter, kokosmjölk och ingefära. Enkel vardagsrätt med massor av kostfibrer. Det går bra att köpa redan strimlad blandad kål i påse som finns i grönsaksavdelningen.
Läs merJordärtskockssoppa med avokado
AIP. Krämig jordärtskockssoppa med skivad avokado. Perfekt som förrätt eller god vegetarisk rätt.
Läs merFiskbiffar med sötpotatis, blomkålsmos, kokt broccoli och morötter
AIP. Fiskbiffar med mosad kokt sötpotatis och kapris. Servera med blomkålsmos, kokt broccoli och morötter.
Läs merBiffar med falsk rödvinssås och röra med zucchini, purjo och gurka
AIP. Saftiga nötfärsbiffar fyllda med riven zucchini som serveras med en falsk rödvinssås och salladsröra gjord på gurka, purjolök och zucchini.
Läs merStekt kyckling med kålrabbi, paprika, lök och chili
Paleo. Stekt kycklingfilé i strimlor med kålrabbi, paprika, lök och chiliröra. Smaksätt med kokos aminos och timjan eller någon annan krydda du gillar.
Läs merLax i ugn med broccoli, stekta lökringar och sås med gräslök
AIP. Goda laxfiléer i ugnsform, täckta av en sås med gräslök och med broccoli och stekta lökringar som tillbehör.
Läs merJulköttbullar med riven sötpotatis
AIP. Köttbullar med juliga smaker från kryddnejlika, ingefära och kanel. Fint riven sötpotatis och stekt lök ger köttbullarna extra smak och saftig konsistens.
Läs merLaxpudding
AIP. Laxpudding med kålrot och sötpotatis och en krämig sås med dill. Kokossmaken i kokosmjölken neutraliseras fint med hjälp av citron och kokos aminos.
Läs merFrikadeller med timjan och kålsoppa
AIP. Kålsoppa med timjan, vitlök och gul lök med små goda frikadeller på blandfärs. Perfekt att göra i stora mängder och frysa in eller sprida ut till flera middagar.
Läs merGrönkålsbiffar med räkor
AIP. Dessa biffar är fulla av mixad kokt grönkål och det som binder ihop biffarna är avokado, kassavamjöl och jordmandelmjöl. Toppa med en handfull räkor och pressad citron. Gott som mellanmål, frukost eller förrätt.
Läs merLaxbiffar med sötpotatis och ugnsrostade rotsaker
AIP. Laxbiffar som är mjuka inuti ungefär som potatisbullar. Smaksatta med dill blir de ljuvligt goda till rostade rotsaker.
Läs merKålpudding i panna med sötpotatis – utan kokosmjölk
AIP. En variant på kålpudding i panna med strimlad sötpotatis och utan kokosmjölk. Massor av persilja ger en perfekt smak till denna enkla och mättande rätt.
Läs merKycklinggryta med saffran och sambal oelek
Paleo. Smakrik kycklinggryta med saffran och sambal oelek (chiliröra). Morötter och lök ger god smak tillsammans med kycklingbuljongen som kan köpas färdigkokt. Gott och enkelt! Servera med till exempel blomkålsris.
Läs mer